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Château Barbanau - Kalahari Bianco 2008

Château Barbanau - Kalahari Blanc 2008

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (8 clienti)

Punteggio: tra 15,5 e 17,5/20 ( RVF Numero Speciale Annata )
La cuvée Kalahari è un'interpretazione diversa del terroir di Cassis della tenuta: un vino d'eccezione che esprime la quintessenza di un terroir, la passione e la personalità di un viticoltore. Offre note di miele, fiori bianchi, agrumi, tostatura, cannella, un connubio di finezza e vivacità, con una bella complessità. Il meglio di Cassis!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Barbanau

Annata

Kalahari

Annata

2008

Denominazione

Cassis

Regione

Provenza

Vitigni

1/3 Clairette, 1/3 Marsanne, 1/3 Sauvignon

Terroir

argilloso-calcareo

Viticoltura

agricoltura biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Fermentazione sui lieviti fini

Allevamento

12 mesi su lieviti fini in botti

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Occhio

abito dorato, brillante

Naso

con note di miele, fiori bianchi, agrumi, aromi tostati e cannella

Palato

un connubio di finezza e vivacità: corposità, persistenza, ricchezza e complessità

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2011

Da bere prima

2018

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des fruits de mer, un loup grill&eacute; au fenouil, des fromages de ch&egrave;vre... Apr&egrave;s 3-4 ans, des viandes blanches et poissons en sauce... <br/>

Maggiori informazioni su Château Barbanau

Maggiori informazioni su Cassis

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta a conduzione familiare, che si estende su due denominazioni, Cassis e Côtes de Provence, è oggi gestita dalla simpatica e dinamica coppia formata da Sophie e Didier Simonini-Cerciello. Nei loro 32 ettari di vigneto, di cui 7 a Cassis denominati Clos Val Bruyère, praticano una viticoltura esemplare, certificata biodinamica dal 2018. Il risultato è che i vigneti e il terreno risplendono e i dintorni abbondano di una biodiversità esemplare, anche per una tenuta biologica. I vini sono freschi e ben definiti, con, nella denominazione Cassis, quel tocco salino che caratterizza così bene questo terroir. La cuvée Blanc Kalahari, il cui nome è stato ispirato dall’amore della coppia per il Botswana, merita il viaggio: è uno dei vini più interessanti, ma anche originali, della tenuta.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Émile Bodin fondò il Clos Val Bruyère nel 1889. Un secolo dopo, Sophie, la sua pronipote, insieme ai suoi genitori, rilevò i pochi ettari di vigneti ricevuti in eredità e riportò in vita questo Clos. Nello stesso anno acquistano lo Ch. Barbanau, 23 ettari di vigneti situati all'estremità occidentale della denominazione Côtes-de-Provence, a 360 m di altitudine. Oggi Sophie e suo marito Didier sono alla guida di questo château e producono vini biodinamici certificati Biodyvin a partire Annata .

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5

3.8/5

su 8 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PAUL B. Pubblicato su 11/05/2013

La tipica mineralità del ribes nero, con un corpo ricco e complesso.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PATRICK M. Pubblicato su 25/03/2019

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ANDRE J. Pubblicato su 30/03/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 14/08/2015

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ANTON Z. Pubblicato su 09/01/2015

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. SYLVAIN G. Pubblicato su 03/09/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 11/03/2013

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC G. Pubblicato su 23/12/2012

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