Jean-Luc Colombo - Coteaux d'Aix-en-Provence Les Pins Couchés Blanc 2006
Les Pins Couchés, una cuvée che segna l'ingresso del talentuoso Jean-Luc Colombo in Provenza, nei Coteaux d'Aix-en-Provence, esalta la Roussanne e il Vermentino per dare vita a un vino bianco ricco e raffinato, con note di frutta secca e pesca, punteggiate da delicati sentori minerali. Annata esalta tutta la ricchezza di questo vigneto mediterraneo...
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Occhio
Bel colore brillante, giallo con riflessi verdi
Naso
Ricco e delicato al tempo stesso: aromi di frutta secca e pesca. Con l’ossigenazione emergono note di acacia e miele e sentori minerali
Palato
rotondità e freschezza, in un insieme ricco e corposo
Servire
a 8-10°C
Apri
15 minuti prima di servire
Bere a partire da
2009
Da bere prima
2011
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des grillade de pageots, une daurade, des cannelloni, des pieds paquets à la Marseillaise...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Laure Colombo, giovane e brillante enologa, si è unita all’azienda di famiglia a Cornas, ma ha voluto creare parallelamente una propria tenuta sulle alture di Saint-Péray per trovare la propria strada; a partire da quest’anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas provenienti dalla sua tenuta di Lorient. Unirsi non significa subentrare: Jean-Luc è sempre presente ed è quindi in famiglia che si costruisce la gamma, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, senza dimenticare le attività di approvvigionamento, talvolta con l’etichetta Colombo & Fille, talvolta con quella di Jean-Luc Colombo. I Cornas rimangono qui i grandi vini, va detto che la cantina moderna e razionale è costruita ai piedi del pendio! Nel 2017, il delizioso Vallon-de-l’Aigle sarà razionato, sono state prodotte solo due botti!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2023) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)