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Domaine de la Courtade Bianco 2007

Domaine de la Courtade Blanc 2007

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

Nuova Annata: il 2006 ha ottenuto i seguenti punteggi: Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
Senza dubbio la cuvée di punta della tenuta, riconosciuta come un grande bianco della Provenza che affascina immediatamente per il suo profumo, il palato cremoso e seducente, avvolto da una bella corposità e punteggiato da note agrumate. Un must di Porquerolles...

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Sito valutato
21.352 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine La Courtade

Annata

2007

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

100% Rolle

Terroir

costituito essenzialmente da scisto friabile

Viticoltura

coltivazione biologica certificata Ecocert, resa media di 40 hl/ha

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura totale delle uve con una breve macerazione sulle bucce, seguita da una pressatura delicata della durata di 6 ore. Fermentazione in botti dopo la decantazione.

Allevamento

su lieviti fini per 11 mesi e mezzo in botte, con rimontaggio settimanale nei primi 3 mesi

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Occhio

abito giallo con riflessi paglierini e una bella lucentezza

Naso

sorprendente per un vino del sud, in cui si percepiscono note di mela cotogna, ananas e frutta candita

Palato

fresco e mentolato, rotondo con sentori di zucchero candito; il vino è decisamente secco, con un finale molto lungo

Servire

tra i 9 e i 10 °C

Apri

15 minuti prima di servire

Bere a partire da

2010

Da bere prima

2022

Produzione

8.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vin parfait sur un foie gras ou un poulet au citron vert. Le domaine conseille &eacute;galement de le d&eacute;guster sur une langouste de Porquerolles pour ceux qui ont une entr&eacute;e avec un p&ecirc;cheur de l&rsquo;&icirc;le !<br/>

Maggiori informazioni su Domaine La Courtade

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta segnalata (guida 2020) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sulla tenuta:

La Courtade, una delle tre tenute della magnifica isola di Porquerolles, è stata acquistata nel 2014 da Édouard Carmignac, gestore dell’omonimo fondo di investimento e grande collezionista d’arte. Da allora, la parte dedicata all'accoglienza ha subito importanti lavori di ristrutturazione. Infatti, la Fondazione Carmignac vi ha stabilito la propria sede per esporre la collezione molto eclettica e raffinata del proprietario. Il rifacimento della vecchia cantina non era finora all'ordine del giorno, cosa che sembra destinata a cambiare nel prossimo futuro. Se i vini si presentano con nuove etichette molto creative, nel complesso ci lasciano un po' insoddisfatti. Un'evoluzione deludente, considerando il magnifico carattere dei vini prima dell'acquisizione della tenuta. Speriamo che molto presto il vino riceva la stessa attenzione che Monsieur Carmignac dedica alla sua arte. Il terroir lo merita.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2015 Florent Audibert ha rilevato questa tenuta fondata negli anni '80 sull'isola di Porquerolles. A sua disposizione, un vigneto di 35 ettari coltivato con metodo biologico (certificato nel 1997).

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JULIEN A. Pubblicato su 10/02/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. MATTHIEU M. Pubblicato su 17/06/2015

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JM B. Pubblicato su 09/02/2013

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