Punteggio: RVF 17/20, Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 15/20
«Olive, frutti neri e un tocco di pepe di Pondicherry si fondono in un profumo complesso; al palato si conferma questa eccellente impressione con tannini allo stesso tempo decisi, persistenti e di classe. Ottimo potenziale.» (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
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Occhio
Un colore granato intenso e profondo che fa presagire un vino di carattere.
Naso
Profumo molto intenso, avvolgente e complesso. Si percepiscono immediatamente aromi di cioccolato e ciliegia molto matura.
Palato
Rotondo e corposo, sostenuto da tannini molto presenti ma ben integrati, con una bella complessità al palato.
Servire
Tra i 16 e i 18 °C
Apri
1 ora prima del servizio
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Un vino corposo che si abbina perfettamente a una coscia di cerva con mirtilli rossi, a un tournedos con spugnole o semplicemente a una costata di manzo alla griglia.
Bettane & Desseauve
Tenuta segnalata (guida 2020) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
La Courtade, una delle tre tenute della magnifica isola di Porquerolles, è stata acquistata nel 2014 da Édouard Carmignac, gestore dell’omonimo fondo di investimento e grande collezionista d’arte. Da allora, la parte dedicata all'accoglienza ha subito importanti lavori di ristrutturazione. Infatti, la Fondazione Carmignac vi ha stabilito la propria sede per esporre la collezione molto eclettica e raffinata del proprietario. Il rifacimento della vecchia cantina non era finora all'ordine del giorno, cosa che sembra destinata a cambiare nel prossimo futuro. Se i vini si presentano con nuove etichette molto creative, nel complesso ci lasciano un po' insoddisfatti. Un'evoluzione deludente, considerando il magnifico carattere dei vini prima dell'acquisizione della tenuta. Speriamo che molto presto il vino riceva la stessa attenzione che Monsieur Carmignac dedica alla sua arte. Il terroir lo merita.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2015 Florent Audibert ha rilevato questa tenuta fondata negli anni '80 sull'isola di Porquerolles. A sua disposizione, un vigneto di 35 ettari coltivato con metodo biologico (certificato nel 1997).
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 14/08/2015
deludente
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Nota e consiglio di M. JEAN S. Pubblicato su 08/02/2022
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Nota e consiglio di M. BERNARD R. Pubblicato su 22/06/2014
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE H. Pubblicato su 15/09/2013
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Nota e consiglio di M. OLIVIER W. Pubblicato su 15/09/2013
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE A. Pubblicato su 17/10/2012
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