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Domaine de Saint-Ser - Prestige rosé 2012

Name: Domaine de Saint-Ser - Prestige rosé 2012
Brand: Tenuta di Saint-Ser
Rating: 3.8 (68 reviews)

Côtes de Provence|Vino rosato

3.8/5 (68 clienti)

Nuovo Annata, il 2011 è stato valutato: Medaglia d'oro Saint-Tropez 2012, Medaglia d'Argento al Mondial du Rosé, Premio delle Vinalies Nationales
Il Prestige Rosé è uno dei nostri best-seller e mantiene, anno dopo anno, una qualità e una costanza impeccabili! Più volte lodato dalla stampa specializzata, è un punto di riferimento nella denominazione Côtes-de-Provence Sainte-Victoire. Una bottiglia indispensabile per aperitivi e pranzi estivi!

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Saint-Ser

Annata

Cuvée Prestige

Annata

2012

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir

Terreni bruni argilloso-calcarei. Crescita su detriti calcarei del Giurassico. Esposizione a sud, pendenza media del 5% - molto ventilato

Viticoltura

vigneti coltivati su pendii esposti a sud

Vinificazione

macerazione rapida seguita da un delicato salasso, fermentazione a bassa temperatura per preservare gli aromi più delicati

Allevamento

6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito rosa cristallino e luminoso

Naso

intenso aroma di pesca e nettarina, grande finezza

Palato

ampio e complesso, con aromi di piccoli frutti rossi; ottimo equilibrio e piacevole freschezza; finale intenso e acidulo

Servire

a 10-12°C

Apri

15 minuti prima di servire

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2015

Abbinamenti cibo-vino

A déguster à l'apéritif, sur des grillades, une bouillabaisse, des crustacés, une volaille rôtie, des rougets grillés, des tapas, un carpaccio, une pissaladière...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine de Saint-Ser

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Jacqueline Bichot, farmacista diventata viticoltrice, ha ceduto al fascino di questo vigneto situato in posizione ideale, con la montagna Sainte-Victoire a fare da sfondo. Ci troviamo a 400 metri di altitudine, in una zona dove la freschezza si riflette nei vini. Il terroir della Sainte-Victoire produce qui vini puri ed eleganti, perfettamente in sintonia con il loro territorio. Con la certificazione biologica e biodinamica ottenuta nel 2017, Jacqueline conferma la serietà del suo approccio e continua a prendersi cura dei suoi 47 ettari di vigneto su un terreno argilloso-calcareo, tipico della denominazione.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta prende il nome dalla cappella di Saint-Ser, dedicata a un eremita del V secolo che, ignorando le minacce del sovrano visigoto Enrico, fu decapitato. Coltivato secondo i principi della biodinamica, il suo vigneto (46 ettari) si estende su un terroir privilegiato di ghiaia calcarea addossato al versante sud della montagna Sainte-Victoire, dove le uve beneficiano di un'esposizione solare ottimale.

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 68 recensioni