Nuova Annata, il 2006 ha ottenuto i seguenti punteggi: Gault Millau 17/20, RVF 14/20
Le Coin Caché è uno dei vigneti più antichi della tenuta. Isolato ai piedi della collina e immerso nella gariga, produce un Grenache di grande qualità, vendemmiato al limite della surmaturità. Corposo ed elegante, raffinato e potente, Le Coin Caché ha uno stile tutto suo e un'espressione molto originale di zuppa di fragole, ciliegie sotto spirito e prugne secche. Una produzione limitata a sole 5000 bottiglie. Un grande della Provenza!
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Occhio
abito color granata scuro
Naso
una versione davvero originale di zuppa di fragole, ciliegie all’acquavite e prugne secche
Palato
Al tempo stesso corposo ed elegante, raffinato e potente
Servire
a 12-14°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2017
Produzione
15.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster en priorité sur des petits perdreaux ou une daube provençale, ou avec une bonne viande...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Immersa in un magnifico paesaggio sul versante meridionale delle Alpilles, questa tenuta a conduzione familiare di 300 ettari, di cui 52 a vigneto e 28 a oliveto, vanta terreni ben drenanti, ideali per la viticoltura. Oggi gestita da due sorelle, Caroline Missoffe e Anne Poniatowski, la prima delle quali è l'attuale e molto dinamica presidente della denominazione, i vini della tenuta si impongono come una delle più belle espressioni dei Baux-de-Provence. Golosi, uniscono corpo e leggerezza con grande eleganza.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. OLIVIER N. Pubblicato su 13/12/2015
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