Note: Gault Millau 14,5/20, Bettane & Desseauve 14/20, Menzione nella Guida Hachette
«Splendidi sentori di frutta secca tostata e frutta bianca. Il palato rotondo e corposo, insieme all’attacco franco e deciso, rendono questo vino un prodotto goloso. Si abbinerà magnificamente alla cucina estiva. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
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Occhio
bellissimo abito color salmone
Naso
con sentori di frutta secca tostata e frutta bianca
Palato
rotonda e corposa, l'attacco è deciso, deciso e vivace al tempo stesso, con un finale goloso e dolce
Servire
a 8-10°C
Apri
e servire!
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2013
Produzione
34.400 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster à l'apéritif, sur des grillades...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Nascosta ai piedi della parete nord degli Alpilles, in un contesto magico e spettacolare, degno di un film di James Bond, questa tenuta di 58 ettari appartiene oggi alla famiglia Charmolüe, ex proprietaria dello Château Montrose, Cru Classé di Saint-Estèphe. Coltivato nel massimo rispetto della natura, il vigneto segue i ritmi della biodinamica; l'evoluzione dei vini è chiaramente percepibile e la loro purezza innegabile. Dal 2018, una cantina completamente nuova completa la spettacolare cantina storica, consentendo di proseguire l'evoluzione dei vini.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Ex proprietari dello Ch. Montrose, cru classé di Saint-Estèphe, Anne-Marie e Jean-Louis Charmolüe hanno acquistato nel 2006 questa vasta tenuta (250 ettari) dal ricco passato, situata nel cuore del Parco naturale regionale delle Alpilles a Saint-Rémy-de-Provence. Il vigneto si estende su 58 ettari, coltivati con metodo biodinamico dal 1988, e i vini vengono affinati in una cantina monumentale, scavata nella roccia e progettata come una cattedrale gotica.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata 3 stelle (Produzione di ottimo livello)
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore delle Alpilles, i circa sessanta ettari ospitano numerosi vitigni rossi (Syrah, Grenache, Cinsault…) e bianchi (Rolle…) mediterranei e non (Cabernet Sauvignon), tutti coltivati secondo i principi della biodinamica. Le uve vengono vinificate in un luogo piuttosto originale: una cattedrale sotterranea. La tenuta, acquisita nel 2006 da Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, a Saint-Estèphe), si avvale della consulenza dell’enologo bordolese Denis Dubourdieu.
Valutazione dei clienti
2.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN C. Pubblicato su 26/09/2021
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Nota e consiglio di M. JACQUES D. Pubblicato su 20/12/2014
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 29/01/2014
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