Vini Repubblica Dominicana

Nel XIX secolo, la Repubblica Dominicana vide una crescita significativa dell'industria del rum. Furono fondate distillerie moderne, tra cui la famosa distilleria Brugal, fondata nel 1888. La Repubblica Dominicana è nota anche per la produzione di rum agricolo, ottenuto dal succo di canna da zucchero fresco anziché dalla melassa. Questo tipo di rum è più leggero e fresco dei rum tradizionali a base di melassa e offre una varietà di sapori agli amanti dello spirito.

Oggi la Repubblica Dominicana è uno dei principali produttori di rum al mondo ed esporta i suoi prodotti in molti paesi. Le distillerie locali offrono una vasta gamma di rum, dai bianchi leggeri ai complessi rum invecchiati, oltre a rum aromatizzati con varie spezie e sapori esotici. Oltre al rum, la Repubblica Dominicana è rinomata anche per la produzione di liquori, come la Mamajuana, una bevanda tradizionale a base di erbe, corteccia d'albero e radici, che viene fatta macerare nel rum, creando una bevanda unica. La storia del rum e degli alcolici nella Repubblica Dominicana è una miscela di eredità coloniale, innovazione e know-how, che contribuisce alla ricca cultura ed economia del Paese. La degustazione di questi liquori offre ai visitatori un assaggio delle tradizioni e della diversità che fanno della Repubblica Dominicana un attore di primo piano nell'industria mondiale degli alcolici.