Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Prestige Vieilles Vignes 2011
Punteggio: Robert Parker 95/100
«In uno stile tipicamente borgognone, lo Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Prestige 2011 è composto per il 70% da Roussanne e per il resto da Clairette e Grenache Blanc. Viene vinificato in botti nuove e affinato in barrique, per poi essere imbottigliato entro l'anno successivo alla vendemmia. Il vino rivela un sorprendente profumo di marmellata d'arancia, caprifoglio, confettura di albicocche, petali di rosa e frutti tropicali. Corposo e puro, con il rovere relegato in secondo piano, si berrà bene per diversi anni, forse anche di più.» (Wine Advocate ott. 2012 - Robert Parker)
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Occhio
colore giallo intenso, brillante
Naso
con sentori di marmellata d'arancia, caprifoglio, confettura di albicocche e cera
Palato
Ampio, saporito e complesso, con gli stessi delicati aromi percepiti al naso e una bella consistenza. Il finale è potente e fresco
Servire
a 8-10°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2013
Da bere prima
2019
Produzione
Da 900 a 1 200 bottiglie all'anno
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur du saumon grillé, des crustacés...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
Situata sui più bei terroir di Courthézon, la tenuta della Janasse, orgoglio della famiglia Sabon, si impone da oltre 40 anni come uno dei punti di riferimento della denominazione. Christophe Sabon produce Côtes-du-Rhône di altissimo livello, con una profondità rara. Gli Châteauneuf-du-Pape si esprimono attraverso diverse cuvée: la Chaupin, proveniente da un terroir freddo con un approccio molto borgognone, o la cuvée Vieilles-Vignes, più solare e raffinata. Infine, i bianchi, all’ombra dei rossi, sono altrettanto raccomandabili. L’intera gamma è impeccabile e le grandi cuvée figurano tra i punti di riferimento della denominazione.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un habitué della Guida, spesso in buona posizione per i suoi Châteauneuf-du-Pape, i Côtes-du-Rhône e le IGP. Un vigneto di 90 ettari distribuiti in numerose parcelle, gestito da Christophe Sabon e da sua sorella Isabelle, figli di Aimé Sabon, fondatore della tenuta nel 1973. Una tenuta completata nel 2015 con l'acquisto del Clos Saint-Antonin e dei suoi 15 ettari di vigneti nel comune di Jonquières.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa grande tenuta, di proprietà della famiglia Sabon da generazioni, fa parte dell’élite di Châteauneuf-du-Pape. I vigneti di Châteauneuf-du-Pape si estendono prevalentemente nel comune di Courthézon, con una varietà di appezzamenti e terreni che si riflette nelle diverse cuvée. La tenuta produce anche splendide cuvée di Côtes-du-Rhône (di notevole volume), provenienti da vigneti adiacenti alla denominazione Châteauneuf-du-Pape. Con maturazioni spesso molto elevate, i vini sono di uno stile opulento, a volte un po’ troppo calorosi nelle Annate . In compenso, i tannini e le trame sono sempre di grande finezza. Da alcune Annate, i vini sono meno orientati alla ricchezza e si mostrano leggermente più digeribili.
Wine Spectator
Tenuta premiata (guida 2023) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
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