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Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2014

Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2014

92-94/100

Robert Parker

"Più puro, diretto ed elegante di La Belle Voyageuse, la Cuvée de la Reine des Bois 2014 fa il bis del 2006 con il suo bel frutto, la sua ricchezza corposa, la sua concentrazione e la sua lunghezza. Prodotta con Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise e Vaccarese, è sottoposta a una macerazione di 30 giorni e a un affinamento in vasche d'acciaio e botti. Si tratta di un Annata da gustare più giovane, ma che avrà ancora 10-15 anni di longevità." (Wine Advocate 2015- Robert Parker)

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Sito annotato
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Reine des Bois

Annata

2014

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

75% Grenache, 14% Mourvèdre, 7% Syrah, 2% Cournoise, 2% Vaccarese

I terroir

suoli argillo-silicei su ciottoli arrotolati

Viticoltura

certificato biologico

Raccolta

manuale

Vinificazione

Diraspatura totale. Lunga macerazione e fermentazione per 30 giorni a una temperatura massima di 34°C.

Allevamento

30% in botti di rovere, 70% in vasche di acciaio.

Occhio

colore rubino molto scuro, opaco

Naso

Aromi di frutta rossa (fragola, ciliegia), viola e liquirizia. Seguono note di cuoio e tartufo.

Bocca

concentrato, corposo e ampio, con un finale molto lungo, fruttato e di liquirizia

Servire

decantare a 17-19°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, salse, selvaggina e formaggi a pasta molle...

Ulteriori informazioni su Domaine de la Mordorée

Ulteriori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)

Informazioni sul dominio :

L'azienda produce vini espressivi da alcuni dei migliori cru delle regioni di Vaucluse e Gard. Tutto viene fatto nel massimo rispetto dei terroir, con l'obiettivo di produrre vini degni del loro potenziale. Madeleine Delorme, accompagnata dalla figlia Ambre, continua a lavorare con grande cura e determinazione nello spirito di eccellenza che contraddistingue questa tenuta e questa famiglia di viticoltori. Una gamma superba di bianchi corposi e salini e di rossi profondi e delicati, guidati da tensione ed equilibrio dissetanti. Lo stile dell'azienda è sempre più deciso e preciso. La quarta stella si avvicina rapidamente.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Creata nel 1986 da Francis Delorme e suo figlio Christophe, la tenuta di 58 ettari (certificata biologica e biodinamica) si estende su 38 parcelle e otto comuni. Dopo la prematura scomparsa di Christophe nel 2015, la moglie Madeleine e la figlia Ambre hanno preso le redini della tenuta. Credendo fermamente nelle basse rese, la famiglia Delorme si trova a suo agio nel produrre vini Annate come nel Tavel, la sua roccaforte originaria, nel Lirac, nello Châteauneuf-du-Pape o nella "semplice" Côtes-du-Rhône. Da provare assolutamente.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 92-94/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

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