Xavier Vins - Châteauneuf-du-Pape 2011
90/100
Robert Parker
«Il Châteauneuf-du-Pape Bianco 2011 rivela note floreali grazie al 40% di Clairette presente nell'assemblaggio (il resto è composto dal 20% di Roussanne, dal 20% di Grenache Bianco e da Picpoul, Bourboulenc e altri vitigni a bacca bianca). Con un leggero richiamo allo Chablis, offre note di pietra frantumata, floreali, di agrumi bianchi, spezie e petali di rosa. Di medio corpo e rinfrescante, si berrà bene per 2-3 anni.» (Wine Advocate, ottobre 2012 - Robert Parker)
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Occhio
Bello l'aspetto dorato dato dalla Roussanne, brillante
Naso
Al momento prevalgono aromi di agrumi ben marcati, frutta bianca, pesca di vigna e note di spezie dolci e zenzero
Palato
Molta corposità, freschezza e persistenza, che lasciano presagire un futuro molto promettente per questo Châteauneuf
Servire
a 13°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2017
Abbinamenti cibo-vino
à déguster sur du saumon grillé, des crustacés, une brandade de morue...<br/>
Decanter
Valutato Consigliato
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2012) 90/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Châteauneuf-du-Pape Bianco 2011 rivela note floreali grazie al 40% di Clairette presente nell'assemblaggio (il resto è composto da 20% di Roussanne, 20% di Grenache Bianco e Picpoul, Bourboulenc e altri vitigni bianchi). Con un leggero richiamo allo Chablis, offre note di pietra frantumata, floreali, di agrumi bianchi, spezie e petali di rosa. Di medio corpo e rinfrescante, si berrà bene per 2-3 anni.
Jancis Robinson
Tenuta valutata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta valutata come «Raccomandata»
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
4/5
su 13 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 22/06/2014
Un Châteauneuf-du-Pape molto piacevole a un prezzo davvero competitivo, dal carattere fruttato deciso e dalla struttura rotonda.
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Nota e consiglio di M. FRANCO C. Pubblicato su 13/05/2019
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Nota e consiglio di M. ERIC C. Pubblicato su 22/04/2018
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Nota e consiglio di M. ROBERT M. Pubblicato su 01/03/2017
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Nota e consiglio di M. CARLO R. Pubblicato su 14/06/2015
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Nota e consiglio di M. PIERRE YVES L. Pubblicato su 26/05/2015
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Nota e consiglio di M. RAOUL N. Pubblicato su 07/04/2015
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Nota e consiglio di M. DAVID M. Pubblicato su 02/12/2014
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Nota e consiglio di M. GIUSEPPE R. Pubblicato su 05/06/2014
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Nota e consiglio di M. SERGE L. Pubblicato su 16/01/2014
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