Nuova Annata, il 2008 era stato valutato: Gault Millau 15/20
La cuvée Rhône Paradox in bianco unisce armoniosamente Grenache Bianco e Roussanne. È un vino espressivo, che rivela senza riserve aromi di frutta fresca (pesca gialla, pera) che si combinano con note di fiori bianchi. Una buona corposità sostenuta da un finale fresco e tonico ne sottolinea l'insieme. Superbo 2009!
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Occhio
bellissimo vestito giallo chiaro
Naso
espressivo, rivela senza riserve aromi di frutta fresca (pesca gialla, pera) che si fondono con note di fiori bianchi
Palato
Al palato si sviluppa con una buona corposità, sostenuta da un finale fresco e vivace
Servire
tra i 10 e i 12 °C
Apri
15 minuti prima di servire
Bere a partire da
2010
Apogeo
2011
Da bere prima
2013
Produzione
20.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
<font>Un vin expressif qui s'accommodera de fruits de mer, de poutargue ou d'un jambon persillé...</font> <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 3 stelle (Produzione di ottimo livello)
Informazioni sulla tenuta:
«Luc Baudet ha avuto l’audacia di stabilirsi in questa regione ancora fortemente influenzata dalla tradizione cooperativa. Legato alle Costières de Nîmes, si è insediato al Mas Neuf. La ricchezza dei terroir gli permette di proporre tre tipi di cuvée: Rhône Paradox, incentrato sulla freschezza e la purezza del frutto; Compostelle, frutto di una selezione tra i vecchi vigneti e delle uve provenienti dai migliori appezzamenti. E infine Armonio, nato da un incontro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, a Saint-Emilion, in particolare).»
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. RENE S. Pubblicato su 08/09/2014
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