Nota: Bettane & Desseauve 14/20
"Un piacevole bouquet di frutta fresca (fragole, pompelmo) preannuncia un palato fresco, vivace e gradevole con note floreali. Si abbina perfettamente alle grigliate." (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Il Rhône Paradox rosso lascia ampio spazio alla generosità e alla golosità. Al naso ricorda il ribes rosso e la fragola di bosco, al palato affascina per il suo equilibrio tra densità e freschezza che gli conferisce grande eleganza, punteggiata da un finale teso su tannini di bella fattura. Il Grande Classico dello Château Mas Neuf!
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Occhio
abito color granato intenso
Naso
rivela sentori di frutti rossi (lampone, ribes) intrecciati a discrete note di eucalipto e bouquet garni
Palato
gourmet e si distingue per un ottimo equilibrio sulla freschezza. Gli aromi di frutta molto matura, cuoio e bouquet garni denotano la piena maturazione delle uve.
Servire
tra i 15 e i 16 °C
Apri
Mezz'ora prima di servire
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
<font>Un vin gourmand à apprécier sur des viandes blanches rôties, une bavette de taureau de Camargue, de la charcuteries fines, une andouillette...</font> <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 3 stelle (Produzione di ottimo livello)
Informazioni sulla tenuta:
«Luc Baudet ha avuto l’audacia di stabilirsi in questa regione ancora fortemente influenzata dalla tradizione cooperativa. Legato alle Costières de Nîmes, si è insediato al Mas Neuf. La ricchezza dei terroir gli permette di proporre tre tipi di cuvée: Rhône Paradox, incentrato sulla freschezza e la purezza del frutto; Compostelle, frutto di una selezione tra i vecchi vigneti e delle uve provenienti dai migliori appezzamenti. E infine Armonio, nato da un incontro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, a Saint-Emilion, in particolare).»
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE H. Pubblicato su 13/12/2013
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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL D. Pubblicato su 06/09/2013
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