Note: Robert Parker 89/100, Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20, Cité Guide Hachette
«Delicatamente cioccolatoso, al naso si presenta molto seducente per poi sfiorare note speziate. I tannini vellutati e corposi si combinano con brio; il finale è caratterizzato da note di cacao. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
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Occhio
Bel colore brillante, rubino intenso
Naso
Potente, armonioso e profondo, con sentori di liquore al lampone e di gariga
Palato
Una bella generosità di frutta con tannini setosi, eleganti e ben integrati. Deliziose note mentolate e di cioccolato
Servire
in caraffa a 15 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
Très belles associations avec des mets "sucré - salé " comme : un magret aux pruneaux , un magret aux figues ou encore selon la recette d'Emmanuel Laporte publiée dans le livre "Vins et Chocolat" de Florence Hernandez (Editions Aubanel) : un sauté d'agneau d'agneau au chocolat ! Egalement des fromages à pâtes bleues, des sorbets aux fruits rouges ou encore des desserts au chocolat...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Vero e proprio pioniere del rinnovamento qualitativo della denominazione, questa tenuta dispone di terroir variegati che sfrutta per creare assemblaggi equilibrati tra finezza e struttura. Di altissimo livello qualitativo, i vini continuano a migliorare. In estate, François e Anne Collard propongono percorsi a piedi e in mountain bike nei dintorni della tenuta alla scoperta del loro terroir, della flora e della fauna della regione. Merita una visita! Tenuta d’eccellenza che dispone di alcuni appezzamenti eccezionali di vecchi vigneti, che producono vini regolari e discreti che ci convincono ogni anno.
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
François Collard è un habitué della Guida, con vini che spesso occupano ottime posizioni. Insediatosi nel 1994, ha realizzato le prime imbottigliature dai vigneti di famiglia (65 ettari in agricoltura biologica certificata dal 2014) attraverso due etichette: Mourgues du Grès, proprietà del convento delle Orsoline di Beaucaire fino alla Rivoluzione, e La Tour de Béraud, che prende il nome da una torre di avvistamento del XIV secolo che domina la vasta pianura di Beaucaire. Mai a corto di idee, i coniugi Collard propongono di scoprire tutte le sfaccettature della tenuta attraverso un percorso segnalato dotato di terminali Bluetooth.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 28/05/2014
degustato nel maggio 2014; colore rubino brillante, profumo di frutti rossi schiacciati, gusto tipico del vitigno Grenache; alla cieca ricorderebbe un Côte du Roussillon-Villages. È al culmine della maturità
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Nota e consiglio di M. PASCAL C. Pubblicato su 14/01/2019
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Nota e consiglio di M. DAMIEN P. Pubblicato su 29/08/2015
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Nota e consiglio di M. REMI B. Pubblicato su 03/08/2014
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