Nuova Annata, il 2009 ha ottenuto i seguenti punteggi: Robert Parker 87/100, Gerbelle & Maurange 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20, RVF 14/20, Gault Millau 14/20
I Galets Dorés provengono da giovani vigneti di Grenache Bianco, Vermentino e Roussanne, con un tocco di Clairette. Un bianco dalle note fruttate di agrumi, floreali e minerali, con un bell'attacco molto vivace, minerale e allo stesso tempo corposo con un frutto generoso. Un equilibrio tra setosità e freschezza!
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Occhio
Abito giallo chiaro con riflessi dorati
Naso
con note fruttate (agrumi), floreali (ginestra e orchidea) e minerali (pietra focaia)
Palato
Attacco piacevole, molto vivace, minerale e al tempo stesso corposo, con un frutto generoso. Equilibrio tra morbidezza e freschezza
Servire
in bottiglia a 10 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo, con pesce alla griglia o in salse leggere (un branzino alla griglia con finocchio), frutti di mare (telline, cozze al curry), carni bianche (maiale all'ananas, vitello alla pesca), formaggi come il Cantal, il caprino al miele...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Vero e proprio pioniere del rinnovamento qualitativo della denominazione, questa tenuta dispone di terroir variegati che sfrutta per creare assemblaggi equilibrati tra finezza e struttura. Di altissimo livello qualitativo, i vini continuano a migliorare. In estate, François e Anne Collard propongono percorsi a piedi e in mountain bike nei dintorni della tenuta alla scoperta del loro terroir, della flora e della fauna della regione. Merita una visita! Tenuta d’eccellenza che dispone di alcuni appezzamenti eccezionali di vecchi vigneti, che producono vini regolari e discreti che ci convincono ogni anno.
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
François Collard è un habitué della Guida, con vini che spesso occupano ottime posizioni. Insediatosi nel 1994, ha realizzato le prime imbottigliature dai vigneti di famiglia (65 ettari in agricoltura biologica certificata dal 2014) attraverso due etichette: Mourgues du Grès, proprietà del convento delle Orsoline di Beaucaire fino alla Rivoluzione, e La Tour de Béraud, che prende il nome da una torre di avvistamento del XIV secolo che domina la vasta pianura di Beaucaire. Mai a corto di idee, i coniugi Collard propongono di scoprire tutte le sfaccettature della tenuta attraverso un percorso segnalato dotato di terminali Bluetooth.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)