Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz 2011
14,5/20
Bettane & Desseauve
91/100
Robert Parker
87/100
Wine Spectator
Note: Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 14,5/20, Wine Spectator 87/100
«Rispetto al 2012, il Côtes du Rhône les Quartz 2011 è più profumato, con note di spezie, mora, liquirizia, ciliegia nera, carne arrosto ed erbe aromatiche che emergono dal bicchiere. Un grande 2011, ricco, che presenta una solida profondità al centro bocca e tannini morbidi. Dovrebbe dare il meglio di sé nei prossimi 4-5 anni. Da bere ora e fino al 2018.» (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
Un bel rosso, con riflessi carminio e sfumature bluastre
Naso
con aromi di violetta e di cisto della gariga (fiore), accompagnati da note di origano e ginepro
Palato
grande morbidezza ed eleganza, con aromi di prugne selvatiche e liquore di ciliegie candite, accompagnati da note di crema alla vaniglia del Madagascar; finale molto lungo
Servire
in caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2019
Produzione
1.800 bottiglie e 412 magnum
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une côte de veau de l'Aubrac avec quelques girolles poêlées, un filet de canard au miel, un rôti de boeuf en croute avec ses petits légumes...<br/>
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2014) 14,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Uno dei vini più pregiati della denominazione, con note di cacao e kirsch. Tannini vellutati e ben integrati, di grande classe.
Informazioni sulla tenuta:
Sylvie Vacheron, affiancata da poco dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, una parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, in prossimità dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con vini sapientemente affinati e di grande persistenza. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei vini più pregiati della denominazione e si declinano in base alla natura del loro terroir.
Decanter
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in collaborazione con l'enologo Bruno Gaspard, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 a Châteauneuf-du-Pape e 44 a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è inclusa nella zona di denominazione di Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 del Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a far subentrare la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2013) 91/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Rispetto al 2012, il Côtes du Rhône Les Quartz 2011 è più profumato, con note di spezie, mora, liquirizia, ciliegia nera, carne arrosto ed erbe aromatiche che si sprigionano dal bicchiere. Un grande 2011, ricco, che presenta una solida profondità al centro della bocca e tannini morbidi. Dovrebbe raggiungere il suo apice nei prossimi 4-5 anni. Da bere ora e fino al 2018.
Informazioni sulla tenuta:
Le Clos du Caillou, che rimane una delle mie visite più attese, continua a produrre alcuni dei Châteauneuf più belli e armoniosi, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono solitamente sinceri nelle loro valutazioni delle Annate.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella tenuta, hanno portato i vini verso una maggiore finezza e profondità. Insieme allo Château de Panisse, nel 2020 il Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.
Wine Spectator
Vino valutato 87/100 (Buon vino)
Jancis Robinson
Tenuta valutata come «Raccomandata»
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul versante orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello di Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 25 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 08/05/2019
Un Côtes du Rhône Majuscule è davvero delizioso!!! Una pienezza degna di uno Châteauneuf-du-Pape.
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 17/09/2016
Uno dei migliori CDR di questa ottima Annata ? E, a mio avviso, anche rispetto agli altri. Elegante, setoso e straordinariamente complesso.
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Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 06/10/2014
Straordinario, un vero Châteauneuf; adoro tutta la produzione del Clos du Caillou.
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Nota e consiglio di M. LODE V. Pubblicato su 10/08/2014
Un dominio davvero ottimo!! Il mio dominio preferito...
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 08/05/2014
Una bellissima scoperta su questo sito. In questa denominazione, come in molte altre, i vini possono variare dalla mediocrità all’eccellenza. A mio parere (che non impegna che me stesso), qui abbiamo un ottimo Côtes du Rhône. Profumato al punto giusto, con tannini presenti ma delicati e una gradazione alcolica che quasi si dimentica (15 gradi!). Bevuto oggi con una padellata di capesante e gamberetti al curry. Un successo davvero notevole. Un prezzo un po' alto per un Côtes du Rhône, ma francamente il piacere di berlo lo fa dimenticare.
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Recensione e commento della sig.ra MICHELE V. Pubblicato il 20/04/2014
ottimo, quasi perfetto
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE F. Pubblicato su 07/04/2023
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Nota e consiglio di M. PASCAL R. Pubblicato su 20/12/2020
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Nota e consiglio di M. ARNAUD J. Pubblicato su 04/05/2018
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN B. Pubblicato su 01/04/2018
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