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Xavier Vins - Côtes-du-Rhône 2010

Xavier Vins - Côtes-du-Rhône 2010

Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5
3.4/5 (46 clienti)

Punteggio: Robert Parker 90/100
«Il Côtes-du-Rhône 2010 presenta una maggiore percentuale di Grenache nell'assemblaggio. Aromi fruttati abbondanti di ciliegia e fragola, ai quali si mescolano la garriga, la liquirizia, l'oliva e il cuoio così caratteristici. Questo 2010 speziato ed esuberante di frutta potrà essere apprezzato nei prossimi due anni.» (Wine Advocate, ottobre 2011 - Robert Parker)

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Sito valutato
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Settore

Xavier Vignon

Annata

2010

Denominazione

Côtes du Rhône

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache , 25% Mourvèdre, 15% Syrah

Terroir

calcarei, argillosi, argilloso-calcarei o sassosi

Viticoltura

cultura tradizionale

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Ogni vitigno è stato vinificato separatamente e assemblato nell'inverno 2010-2011

Allevamento

in parte in botti (Syrah e Mourvèdre), e anche in grandi botti e demi-muids per i Grenache

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

splendido colore rubino

Naso

molto generoso e complesso, ricco di note fruttate, floreali, speziate e minerali

Palato

gli aromi si susseguono, passando dai frutti rossi a quelli neri, ai fiori bianchi, agli agrumi canditi e alle spezie intense, quasi piccanti

Servire

a 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2015

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, un plateau de fromages...<br/>

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Decanter

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