Domaine Alain Graillot

Il Domaine Alain Graillot si trova nella zona della denominazione Crozes-Hermitage, nel comune di Pont de l'Isère, a pochi chilometri a sud di Tain l'Hermitage. Le strutture per la vinificazione e l'invecchiamento si trovano in mezzo ai vigneti, a Les Chênes Verts.

I terreni sono costituiti da depositi alluvionali dei fiumi Rodano e Isère, con sabbia, pochissima terra e molti ciottoli rotondi, che li rendono molto filtranti. Il vigneto del Domaine Alain Graillot comprende 20 ettari di vigne, suddivisi in 2,7 ettari coltivati a uve bianche (80% marsanne e 20% roussanne) ottenute da viti relativamente giovani (25 anni) e 17,3 ettari coltivati a uve rosse interamente a base di syrah, di età compresa tra i 15 e i 60 anni. I metodi di coltivazione del Domaine Alain Graillot sono tradizionali ma incentrati su basse rese, potatura corta e concimazione leggera. Non vengono utilizzati erbicidi e il terreno viene arato esclusivamente per favorire un radicamento profondo. Le uve vengono raccolte a mano e generalmente non vengono diraspate.