Domaine Alain Graillot

Il Domaine Alain Graillot si trova nella zona di denominazione Crozes-Hermitage, nel comune di Pont de l'Isère, a pochi chilometri a sud di Tain l'Hermitage. Gli impianti di vinificazione e affinamento si trovano in mezzo ai vigneti, nella località denominata Les Chênes Verts.

I terreni sono costituiti da sedimenti alluvionali del Rodano e dell’Isère, con sabbia, pochissima terra e molti ciottoli arrotondati che li rendono molto permeabili. Il vigneto del Domaine Alain Graillot conta 20 ettari di vigneti, suddivisi in 2,7 ettari coltivati a vitigni bianchi (80% Marsanne e 20% Roussanne) relativamente giovani (25 anni) e 17,3 ettari a vitigni rossi interamente a Syrah, con età compresa tra i 15 e i 60 anni. I metodi colturali del Domaine Alain Graillot sono tradizionali ma orientati verso rese contenute, potatura corta e concimazioni leggere. Non vengono utilizzati erbicidi e i terreni vengono lavorati esclusivamente con l’aratro, al fine di favorire un radicamento profondo. La vendemmia è manuale e, di norma, non viene effettuata la diraspatura.