Note: Wine Spectator 89/100, Bettane & Desseauve 15/20, RVF 15/20, Gault Millau 14/20
«Una bella concentrazione, con un succo fine e saporito su note floreali, un finale agrumato molto elegante. Puro e slanciato, si riconosce chiaramente lo stile Chapoutier. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
Acquista i tuoi vini Chapoutier al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito giallo pallido con riflessi verdi
Naso
minerale, con le tipiche note di pietra focaia del granito, tostato con sentori di noci
Palato
attacco deciso e rotondo, finale floreale e mielato
Servire
in caraffa a 12 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2010
Apogeo
2011
Da bere prima
2015
Produzione
15.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une langouste rôtie, des quenelles de brochet sauce Nantua, un saumon grillé, des filets de rougets grillets, des noix de Saint-Jacques poêlées, un Saint-Marcellin...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta premiata (guida 2024) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Michel Chapoutier è oggi affiancato dai figli Mathilde e Maxime nella guida della più importante casa vinicola del Rodano settentrionale, specialista storica dell'Hermitage e del Crozes-Hermitage. Chapoutier è da un lato un'importante azienda di commercio, ma anche produttrice di cuvée di alta gamma, con vigneti coltivati da tempo secondo i principi della biodinamica. Le selezioni parcellari, la gamma di punta, riflettono perfettamente la filosofia del padrone di casa: parcellari, monovitigno e prodotte ogni anno, sono innanzitutto il riflesso di un terroir, nei suoi lati positivi come talvolta nei suoi eccessi.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa venerabile (XIX secolo) e imprescindibile azienda, lanciata sulla scena internazionale da Michel Chapoutier a partire dagli anni '90, propone un'ampia gamma di vini provenienti dai propri vigneti (345 ettari, coltivati con metodo biodinamico) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni di punta della Valle del Rodano, ma anche nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all'avventura di famiglia.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Sotto il marchio Maison M. Chapoutier raggruppiamo i vini provenienti dall'attività di commercio di questa istituzione bicentenaria di Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, affiancato ormai dalla figlia Mathilde, propone qui una gamma molto ampia di denominazioni della Valle del Rodano, con un volume di produzione che sfiora il milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca o ancora Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Se alcune cuvée si dimostrano convincenti, altre sono invece ben più mediocri. Un'eterogeneità che ci porta a togliere la stella alla casa quest'anno.
Jancis Robinson
Tenuta valutata come «Raccomandata»
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 25/11/2018
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GUILLAUME T. Pubblicato su 04/02/2016
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta
