Punteggio: Gault Millau 17,5/20
Il talento e il dinamismo di Jean-Luc Colombo caratterizzano le più belle denominazioni della Valle del Rodano, come dimostra questo Saint-Joseph Le Prieuré 2005, maturato sulle terrazze granitiche della riva destra del fiume, per rivelarsi in tutta la sua eleganza e finezza su gustose note di fiori e frutti neri, di liquirizia, esaltate da un tocco speziato.
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Occhio
bellissimo abito rosso intenso
Naso
con aromi di fiori e frutti neri, liquirizia, esaltati da note speziate
Palato
un vino elegante e accattivante, dallo stile raffinato, dotato di una bella struttura e di tannini armoniosi
Servire
In caraffa a 15-16 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2009
Da bere prima
2011
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur une blanquette de veau, des grillades, une pintade rôtie, un saumon grillé béarnaise...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Laure Colombo, giovane e brillante enologa, si è unita all’azienda di famiglia a Cornas, ma ha voluto creare parallelamente una propria tenuta sulle alture di Saint-Péray per trovare la propria strada; a partire da quest’anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas provenienti dalla sua tenuta di Lorient. Unirsi non significa subentrare: Jean-Luc è sempre presente ed è quindi in famiglia che si costruisce la gamma, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, senza dimenticare le attività di approvvigionamento, talvolta con l’etichetta Colombo & Fille, talvolta con quella di Jean-Luc Colombo. I Cornas rimangono qui i grandi vini, va detto che la cantina moderna e razionale è costruita ai piedi del pendio! Nel 2017, il delizioso Vallon-de-l’Aigle sarà razionato, sono state prodotte solo due botti!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2023) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)