Note: Bettane & Desseauve 15/20, RVF 14/20, (Parker 92/100 per l'annata 2007)
«Profumo floreale e speziato, splendida consistenza al palato, fruttato e fresco con una bella profondità. Un vero successo… » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve)
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Servire
a 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2012
Produzione
Circa 45 a 50 000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Figura di spicco di Vacqueyras, dobbiamo molto a Serge Férigoule, i cui vini accompagnano la storia di questa denominazione. Inizialmente operaio viticolo, dal 1990 è proprietario di «Sang des Cailloux». Una ventina di ettari sparsi tra Vacqueyras e Sarrians vengono vendemmiati a perfetta maturazione e sottoposti a un lungo affinamento. Con uno stile senza compromessi, che sembra quasi voltare le spalle alla modernità, questa tenuta produce cinque cuvée di rosso, la cui concentrazione e delicatezza meriterebbero una maggiore precisione aromatica. Dai, un pizzico di progresso e il sangue delle pietre continuerà a scorrere nella gola di tanti appassionati!
Decanter
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di Vacqueyras vanta un magnifico terroir su un altopiano di ciottoli levigati. Certificata biologica dal 2010 e biodinamica dal 2012, con rese rigorosamente controllate, la tenuta produce Vacqueyras imponenti che richiedono tempo per esprimersi appieno. Questi vini strutturati, con un elevato grado di maturazione, tendono tuttavia ad affinare il loro carattere nelle ultime Annate. La cuvée Lopy può rivelarsi così ricca e densa che, in alcune Annate, possiamo preferire l’equilibrio dei vini d’ingresso della gamma. Il bianco, non presentato nel 2022, si impone come un bel punto di riferimento nel settore.
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
Vinous
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE A. Pubblicato su 21/09/2012
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