Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Cuvée Azalaïs 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Serge Férigoule è una figura chiave della denominazione Vacqueyras e i suoi vini sono parte integrante della sua storia. Originariamente lavoratore in un vigneto, è proprietario di Sang des Cailloux dal 1990. Una ventina di ettari di vigneti sparsi tra Vacqueyras e Sarrians vengono raccolti a perfetta maturazione e fatti maturare a lungo. In uno stile senza compromessi che quasi volta le spalle alla modernità, questa tenuta produce cinque vini rossi, la cui concentrazione e il cui tocco delicato beneficerebbero di una maggiore precisione aromatica. Un po' di progresso e il sangue delle pietre continuerà a scorrere nella gola di molti amanti del vino!

Decanter

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta di Vacqueyras ha un magnifico terroir su un altopiano di ciottoli arrotolati. Certificata biologica dal 2010 e biodinamica dal 2012, con rese rigorosamente controllate, la tenuta produce imponenti Vacqueyras che hanno bisogno di tempo per rivelarsi. Questi vini ben strutturati e molto maturi tendono tuttavia a diventare più raffinati nelle Annate successive. La cuvée Lopy può essere così ricca e densa che, con alcune Annate, potremmo preferire l'equilibrio dei vini di base. Il bianco, non presentato nel 2022, si è affermato come un ottimo punto di riferimento nel settore.

Jancis Robinson

Vinous

James Suckling