Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Un Sang Blanc 2023

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Serge Férigoule è una figura chiave della denominazione Vacqueyras e i suoi vini sono parte integrante della sua storia. Originariamente lavoratore in un vigneto, è proprietario di Sang des Cailloux dal 1990. Una ventina di ettari di vigneti sparsi tra Vacqueyras e Sarrians vengono raccolti a perfetta maturazione e fatti maturare a lungo. In uno stile senza compromessi che quasi volta le spalle alla modernità, questa tenuta produce cinque vini rossi, la cui concentrazione e il cui tocco delicato beneficerebbero di una maggiore precisione aromatica. Un po' di progresso e il sangue delle pietre continuerà a scorrere nella gola di molti amanti del vino!

Decanter

Informazioni sul vino :

Naso di agrumi canditi. Uno stile piuttosto pieno e maturo, abbastanza ricco, ma le nobili note amare contribuiscono a dare struttura. Anche l'acidità è presente, ma la struttura è incentrata sugli amari. Note di rovere tostato ben integrate. L'alcol è appena caldo e il vino ha molta presenza, anche se senza l'eleganza dell'Annata 2021. Un'Annata da gustare giovane. Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc e Viognier. Affinamento in botti, tini e anfore di terracotta da 180 litri.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta di Vacqueyras ha un magnifico terroir su un altopiano di ciottoli arrotolati. Certificata biologica dal 2010 e biodinamica dal 2012, con rese rigorosamente controllate, la tenuta produce imponenti Vacqueyras che hanno bisogno di tempo per rivelarsi. Questi vini ben strutturati e molto maturi tendono tuttavia a diventare più raffinati nelle Annate successive. La cuvée Lopy può essere così ricca e densa che, con alcune Annate, potremmo preferire l'equilibrio dei vini di base. Il bianco, non presentato nel 2022, si è affermato come un ottimo punto di riferimento nel settore.

Jancis Robinson

Informazioni sul vino :

Al naso è farinoso, nocciolato e leggermente ridotto. Al palato è rotondo e fresco. Un palato centrale minerale e di frutta a nocciolo, seguito da una nota di nocciola sul finale. Molto equilibrato e armonioso, questo vino si sta già degustando molto bene. Molto ben costruito.

Vinous

Informazioni sul vino :

Il Vacqueyras Un Sang Blanc 2023, certificato biodinamicamente, si apre con aromi di mela gialla matura, polpa di limone, fiori bianchi, cedro discreto e un tocco di pietra focaia. Rotondo e concentrato, il rinfrescante 2023 è sempre elegante, con sfumature saline sul finale sapido.