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Il Sangue dei Sassi - Vacqueyras Azalaïs 2009

Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Azalaïs 2009

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

Note: Robert Parker 89/100, Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14,5/20
«Vinificato alla perfezione, senza alcuna pesantezza né sovraestrazione in un'annata calda e spesso piuttosto complicata. Un fresco sentore di frutti rossi al naso che ritorna in bocca con una bella freschezza e un equilibrio perfetto. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2012)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Le Sang des Cailloux

Annata

Azalaïs

Annata

2009

Denominazione

Vacqueyras

Regione

Rodano

Vitigni

70% Grenache, 20% Syrah, 7% Mourvèdre, 3% Cinsault

Terroir

Terreno argilloso-calcareo di colore bruno-rossastro su un altopiano di ciottoli levigati

Viticoltura

Un lavoro rispettoso del terreno e della vigna, adattato alle stagioni e alle singole parcelle, senza l'uso di prodotti chimici. Concimazione: compost a base di vinacce e letame bovino.

Vendemmia

manuali

Vinificazione

vinificazione tradizionale in vasche di cemento, rimontaggio quotidiano

Allevamento

almeno 6 mesi in botte

Gradazione alcolica

14%

Servire

a 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2011

Da bere prima

2013

Produzione

Circa 45 a 50 000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricass&eacute; de c&egrave;pes &agrave; la bordelaise, un civet de lapin... <br/>

Maggiori informazioni su Domaine Le Sang des Cailloux

Maggiori informazioni su Vacqueyras

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Figura di spicco di Vacqueyras, dobbiamo molto a Serge Férigoule, i cui vini accompagnano la storia di questa denominazione. Inizialmente operaio viticolo, dal 1990 è proprietario di «Sang des Cailloux». Una ventina di ettari sparsi tra Vacqueyras e Sarrians vengono vendemmiati a perfetta maturazione e sottoposti a un lungo affinamento. Con uno stile senza compromessi, che sembra quasi voltare le spalle alla modernità, questa tenuta produce cinque cuvée di rosso, la cui concentrazione e delicatezza meriterebbero una maggiore precisione aromatica. Dai, un pizzico di progresso e il sangue delle pietre continuerà a scorrere nella gola di tanti appassionati!

Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta di Vacqueyras vanta un magnifico terroir su un altopiano di ciottoli levigati. Certificata biologica dal 2010 e biodinamica dal 2012, con rese rigorosamente controllate, la tenuta produce Vacqueyras imponenti che richiedono tempo per esprimersi appieno. Questi vini strutturati, con un elevato grado di maturazione, tendono tuttavia ad affinare il loro carattere nelle ultime Annate. La cuvée Lopy può rivelarsi così ricca e densa che, in alcune Annate, possiamo preferire l’equilibrio dei vini d’ingresso della gamma. Il bianco, non presentato nel 2022, si impone come un bel punto di riferimento nel settore.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. STEPHANE J. Pubblicato su 01/10/2018

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JULIEN G. Pubblicato su 28/03/2013

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN E. Pubblicato su 19/03/2013

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