Note: RVF 16/20, Gault Millau 15/20
È l'intero terroir della Côte Vermeille a esprimersi attraverso questo grande bianco secco, in cui i quattro vitigni che ne compongono l'assemblaggio gli conferiscono tutta la sua originalità e le sue qualità. In questa Annata si sottolineano una bella freschezza e un lato sensuale che non dispiace affatto. Le intense e delicate note iodate e agrumate suggeriscono l'abbinamento con frutti di mare o pesci in salsa bianca, ma lo si apprezzerà anche da solo per semplice golosità...
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Occhio
un bel vestito giallo oro, limpido e brillante
Naso
fresco e avvolgente, con sentori agrumati su uno sfondo di note legnose
Palato
rotondo e morbido, di buona corposità, con note agrumate e un finale fresco e persistente
Servire
a 11°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2009
Apogeo
2010
Da bere prima
2012
Abbinamenti cibo-vino
A déguster en accompagnement de fruits de mer, de poissons en sauce blanche ou à l'apéritif...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Struttura classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé ha indubbiamente lasciato un segno indelebile nella tenuta e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, fondata sui suoi magnifici terroir di scisto. I Colliures, ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno dato finora una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida è grande per Jean-Michel Parcé, il figlio, nel mantenere questo livello di esigenza qualitativa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Le Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, importante figura locale scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.
Valutazione dei clienti
5/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. DANIEL Z. Pubblicato su 30/04/2018
Ottimo nel 2018!!!!
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Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 11/09/2015
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Nota e consiglio di M. PIERRE S. Pubblicato su 04/02/2014
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