Note: Robert Parker 91/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
Esposte a pieno sud su terrazzamenti scoscesi, le parcelle di Syrah che compongono questo vino al 90% sono coltivate a paletto, richiamando i vigneti della Côte Rôtie. Con le sue rese incredibilmente basse di 15 ettolitri per ettaro, è il signore del suo regno e lo rivendica con orgoglio. La sua bella maturità e i suoi aromi conducono a un piacere in cui il terroir si esprime sopra ogni cosa. Un vino prodotto in sole 3000 bottiglie, da bere nei prossimi sei-otto anni!
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Occhio
abito viola
Naso
profumo intenso e complesso con note di frutti di bosco neri, spezie e vaniglia
Palato
intenso, caratterizzato da una struttura eccezionale e da un finale molto lungo
Servire
in caraffa a 16 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2010
Apogeo
2013
Da bere prima
2021
Produzione
3000 bottiglie
Guardia
<br/>
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une gigue de chevreuil, un pintadeau farci, des ris de veau au banyuls, une cuisse de sanglier à la broche...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Struttura classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé ha indubbiamente lasciato un segno indelebile nella tenuta e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, fondata sui suoi magnifici terroir di scisto. I Colliures, ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno dato finora una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida è grande per Jean-Michel Parcé, il figlio, nel mantenere questo livello di esigenza qualitativa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Le Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, importante figura locale scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GERALD C. Pubblicato su 10/07/2018
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Nota e consiglio di M. GORAN G. Pubblicato su 17/05/2018
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Nota e consiglio di M. JULIEN G. Pubblicato su 17/09/2012
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