Nuova Annata: il 2008 ha ottenuto i seguenti punteggi: RVF 17/20, B&D 16/20
Il Grenache è il vitigno predominante in questa cuvée Côté Mer, affiancato da Carignan e Syrah. Dopo una macerazione di circa venti giorni, questo Collioure viene affinato per la maggior parte in barrique e in botti grandi per 18 mesi...
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2015
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes grillées, des gibiers...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Di ritorno nelle terre di famiglia dal 1984, i fratelli Parcé si sono inizialmente distinti nella produzione di Banyuls mutés sur grains di tipo vintage (annate, pronti da bere giovani), ai quali hanno conferito una precisione gustativa e un’intensità aromatica fino ad allora sconosciute. Jean-Emmanuel, arrivato nel 2010, incarna il rinnovamento della famiglia. Ha ridotto la superficie del vigneto a 34 ettari di questo complesso molto frammentato (50 appezzamenti). L'esposizione al sole e le altitudini sono varie. Si è lanciato nella sfida dell'agricoltura biologica in questo paesaggio arido che vive al ritmo delle correnti marine. I bianchi e i rossi secchi fanno ormai parte dei prodotti di punta, con espressioni franche e intense. Apprezziamo l'eccezionale coerenza della gamma, nei tre colori, così come nei VDN, e quindi gli conferiamo logicamente la sua seconda stella.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 16 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD V. Pubblicato su 19/07/2021
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 21/10/2019
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Nota e consiglio di M. STEPHANE V. Pubblicato su 27/12/2016
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Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 16/08/2015
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Nota e consiglio di M. MATTHIEU M. Pubblicato su 17/06/2015
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Recensione e commento della sig.ra VERONIQUE L. Pubblicato il 16/10/2014
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Nota e consiglio di M. JONATHAN L. Pubblicato su 06/10/2014
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Nota e consiglio di M. OLIVIER S. Pubblicato su 18/09/2014
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL P. Pubblicato su 05/12/2013
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Nota e consiglio di M. BERTRAND B. Pubblicato su 02/11/2013
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