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Tenuta Thunevin-Calvet - Cuvée Constance 2010

Domaine Thunevin-Calvet - Cuvée Constance 2010

Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5
3.4/5 (63 clienti)

Nota: Robert Parker 90-91+/100
«L'annata 2008 offriva grande dinamismo, ma questa 2010 la supera e, grazie alla sua tipica espressione su scisto di pietra e affumicato, supera anche la 2007…» (Robert Parker - Giugno 2011). Con i suoi splendidi aromi di frutti rossi e neri, il tocco minerale e la ricca consistenza, Constance rimane, Annata Annata, sempre un successo e si colloca ai vertici del miglior rapporto qualità/prezzo della regione!

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Sito valutato
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Settore

Calvet-Thunevin

Annata

Cuvée Constance

Annata

2010

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Roussillon

Vitigni

50% Grenache, 50% Carignan

Terroir

Suoli scistosi

Viticoltura

tradizionale e moderna: potatura a doppio guyot, sfoltimento, sollevamento, defogliazione, vendemmia verde

Vendemmia

100% fatte a mano

Vinificazione

fermentazione in vasche di cemento

Allevamento

14 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

15%

Occhio

bellissimo abito rosso scuro

Naso

con aromi di frutti rossi e neri ben maturi, un tocco minerale, note di ginepro e tuia, menta resinosa e maggiorana

Palato

Corpo ricco, consistenza cremosa e una nota di amaro, cioccolato fondente in cui si intrecciano sentori di pietra e grafite. Finale lungo e potente

Servire

in bottiglia a 16 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2017

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A servir sur <font>un navarin d'agneau, un gigot, une pi&egrave;ce de boeuf grill&eacute;e, des viandes marin&eacute;es...</font><br/>

Maggiori informazioni su Calvet-Thunevin

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