Le Clos des Fées - La Petite Sibérie 2008
Note: Robert Parker 92/100, Gault Millau 18,5/20, Bettane & Desseauve 18/20
«A questo punto, senza dubbio, la Petite Sibérie più riuscita mai degustata. Colore scuro, naso di grande concentrazione e precisione, denso e fresco allo stesso tempo. Raffinatezza dei tannini, equilibrio perfetto tra frutto e legno. Un grande vino, ci vorrà molta pazienza! » (Guida Bettane & Desseauve dei vini di Francia 2012)
Acquista i vini Clos des Fées al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito rosso intenso
Naso
con note di crema di ribes nero, cacao, gardenia e vaniglia
Palato
consistenza ricca e corposa, una leggera nota amara, un finale molto lungo con sentori di liquore e una bella mineralità
Servire
in caraffa a 14-17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des gibiers, des viandes de boeuf grillées, une selle d'agneau à la catalane...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Hervé Bizeul, viticoltore e scrittore anticonformista, non ha più molto da dimostrare, dato che la sua tenuta fa parte dell’élite del Roussillon. Ciò non gli impedisce di mettersi continuamente in discussione, di esplorare nuove strade, di innovare, di uscire dai sentieri battuti e di creare nuove annate. Ne è testimonianza, in particolare, il suo Pinot Nero sbucato dal nulla, che affronta coraggiosamente i rigori del sole e della tramontana della valle dell’Agly. Qui, ogni cuvée mostra una personalità tutta sua, a volte intransigente, proprio come il suo enologo. Da ben 7 terroir diversi nasce un'interpretazione seria e diversificata del Roussillon. Un modello nel suo genere.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta valutata come «Raccomandata»