21.354 recensioni dei clienti

Le Clos des Fées 2009

Côtes du Roussillon Villages|Vino rosso

3.7/5 (6 clienti)

90-91+/100

Robert Parker

Note: Robert Parker 90-91+/100
«Degustato dopo l'assemblaggio in vasca, il Côtes du Roussillon Villages Le Clos des Fées 2009 di Bizeul è ricco e molto aromatico. Dominano ciliegia e frutti neri, caramello, cioccolato fondente e vaniglia, in una maturità perfetta. La dolcezza persistente del finale non è marcata dal calore alcolico; dovrebbe mantenersi bene per un decennio.» (Wine Advocate - Robert Parker)

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Sito valutato

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Settore

Clos des Fées

Annata

2009

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Roussillon

Vitigni

25% Grenache, 25% Syrah, 25% Carignan, 25% Mourvèdre

Terroir

appezzamenti di vecchi vigneti selezionati sui pendii

Viticoltura

lavori di potatura intensiva: spuntatura dei germogli, potatura tra i rami centrali, regolazione della carica, defogliazione

Vendemmia

manuali

Vinificazione

in botti da 5 hl nuove, travaso a caldo

Allevamento

18 mesi sui lieviti in botti nuove

Gradazione alcolica

15%

Occhio

abito rosso intenso

Naso

note di giglio, bacche mature, granatina e gariga

Palato

una leggera nota amara, tannini decisi, un intenso sentore di legno, una consistenza fine

Servire

in caraffa a 14-17 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur un risotto aux champignons sauvages, une côte de sanglier aux poires, des côtelettes d'agneau à la braise...<br/>

Maggiori informazioni su Clos des Fées

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Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Hervé Bizeul, viticoltore e scrittore anticonformista, non ha più molto da dimostrare, dato che la sua tenuta fa parte dell’élite del Roussillon. Ciò non gli impedisce di mettersi continuamente in discussione, di esplorare nuove strade, di innovare, di uscire dai sentieri battuti e di creare nuove annate. Ne è testimonianza, in particolare, il suo Pinot Nero sbucato dal nulla, che affronta coraggiosamente i rigori del sole e della tramontana della valle dell’Agly. Qui, ogni cuvée mostra una personalità tutta sua, a volte intransigente, proprio come il suo enologo. Da ben 7 terroir diversi nasce un'interpretazione seria e diversificata del Roussillon. Un modello nel suo genere.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2011) 90-91+/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Assaggiato dopo l'assemblaggio in vasca, il Côtes du Roussillon Villages Le Clos des Fées 2009 di Bizeul si presenta ricco e molto aromatico. Dominano note di ciliegia e frutti neri, caramello, cioccolato fondente e vaniglia, in una maturità perfetta. La morbidezza persistente del finale non è appesantita dal calore alcolico; dovrebbe mantenersi in ottime condizioni per un decennio.

Jancis Robinson

Tenuta valutata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 20/02/2022

Non è male, ma non capisco perché questo vino e questa cantina siano così rinomati. L'ho bevuto una settimana prima di scrivere questa recensione e ho già dimenticato il suo sapore e il suo profumo! Niente di memorabile dopo oltre 10 anni di invecchiamento.