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Tenuta Gauby - Muntada 2009
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (2 clienti)

Note: Robert Parker 94/100, RVF 18,5/20, Bettane & Desseauve 17,5/20
«Di una magistrale complessità aromatica, il Muntada 2009 si conferma ancora una volta un punto di riferimento: la sua trama tannica setosa ma decisa gli conferisce struttura e armonia. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF) • « Naso profondo, bocca concentrata, ampia e soave, tannini setosi. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)

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Sito valutato
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Settore

Domaine Gauby

Annata

Muntada

Annata

2009

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Roussillon

Vitigni

45% Grenache Noir, 45% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Syrah

Terroir

Marniti calcarei

Viticoltura

Coltivazione rispettosa dell'ambiente: nessun prodotto chimico o sintetico e utilizzo di preparati «fatti in casa» a base di erbe (più di venti) e altri prodotti naturali come oli essenziali, compost...

Vendemmia

Manuali in casse con selezione in cantina su tavolo

Vinificazione

Tradizionale: diraspatura al 100%, macerazione da 2 a 4 settimane, lieviti indigeni, senza aggiunta di enzimi, senza chaptalizzazione, senza acidificazione...

Allevamento

30 mesi in botti grandi e barrique

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

con note di ciliegia, pelliccia e un tocco molto floreale

Palato

L'attacco è morbido, con note di frutti rossi e sentori speziati. Una corposità imponente, una consistenza setosa, una finezza e un finale estremamente lungo caratterizzano inoltre questo vino

Servire

in caraffa a 14-17 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2011

Da bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur un couscous marocain, une daube catalane, un civet de sanglier...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Gauby

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Fin dai suoi esordi a metà degli anni ’80, Gérard Gauby è un viticoltore stimolante, esigente e appassionato. I suoi vigneti sono coltivati con amore e rispetto per la vegetazione e l’ecosistema. Ha rivelato al mondo la complessità e il potenziale del terroir di Calce, caratterizzato da calcari e scisti ferruginosi. Il viticoltore ha anche saputo far evolvere il suo stile verso vini meno elaborati, più puri e ariosi. Affiancato dal figlio, continua questa ricerca, e le sue cuvée acquisiscono sempre più espressività e golosità. I bianchi sono di grande integrità, di superba longevità, con un affinamento ben controllato. I rossi sono puri e profondi. L'annata 2021 sfiora l'eccellenza in entrambe le categorie.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE B. Pubblicato su 30/07/2017

Questo vino è stato conservato in una cantina climatizzata con un tasso di umidità superiore al 60% durante tutto l'anno. Nel 2017, all'apertura risulta pungente, un po' meno dopo mezz'ora, ancora un po' meno dopo essere stato versato in caraffa, ma questo difetto persiste durante il pasto, rendendo la degustazione sgradevole. Se si cerca di ignorare questo difetto, rimane un vino seducente, profumato, di buona "bevibilità", ma con un rapporto qualità/prezzo mediocre. A 75 euro a bottiglia, molti vini hanno una classe decisamente superiore. In questo caso, abbiamo bevuto un buon vino della Linguadoca a 20-30 euro (se non si tiene conto delle bollicine). Faccio notare che abbiamo già avuto questo problema con questa tenuta (Les Calcinaires, Coume Gineste, ma non con le vecchie vigne). Si tratta di un difetto della tenuta o del trasportatore? Ci tengo a segnalare che non abbiamo alcun problema con altri vini della Linguadoca o di altre zone (tranne che con i cattivi Beaujolais nouveaux)....

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. BENJAMIN B. Pubblicato su 30/07/2018

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