Jean-Michel Parcé presenta, in occasione di questa eccellente Annata del Roussillon, una nuova cuvée denominata "Le Petit Parcé", che ha voluto vinificare all'insegna del piacere, proprio come fa con le sue cuvée di Collioure. Ecco quindi un Côtes du Roussillon (Syrah, Mourvèdre) che si apre con un bel naso fruttato e un palato elegante che offre rotondità e morbidezza. Un vino di piacere per eccellenza!
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Occhio
bellissimo colore rubino
Naso
bel profumo fruttato
Palato
rotondità, morbidezza, con un potenziale di invecchiamento del tutto accettabile
Servire
a 16-18°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes grillées, un plateau de fromages...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Struttura classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé ha indubbiamente lasciato un segno indelebile nella tenuta e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, fondata sui suoi magnifici terroir di scisto. I Colliures, ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno dato finora una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida è grande per Jean-Michel Parcé, il figlio, nel mantenere questo livello di esigenza qualitativa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Le Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, importante figura locale scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.
Valutazione dei clienti
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN C. Pubblicato su 17/01/2019
Di recente ho bevuto una bottiglia del 2008, un vero nettare
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Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 21/02/2024
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN D. Pubblicato su 02/12/2013
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Nota e consiglio di M. MARC B. Pubblicato su 04/10/2013
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