21.354 recensioni dei clienti

Le Clos des Fées Vieilles Vignes 2011

IGP Côtes Catalanes|Vino bianco

4.2/5 (11 clienti)

Nuova Annata, il 2010 ha ottenuto i seguenti punteggi: Robert Parker 89-90+/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
Questa splendida cuvée di bianco è prodotta con le vigne più antiche della tenuta (oltre 100 anni) nella zona denominata «Mas Farines». Un vino che si apre generosamente con aromi di pesca, caprifoglio e anice, con un palato voluminoso, denso, succoso e un finale goloso. Un bellissimo bianco del Roussillon!

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Sito valutato

21.354 recensioni

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Settore

Clos des Fées

Annata

Vieilles Vignes

Annata

2011

Denominazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Roussillon

Vitigni

90% Grenache Blanc, 10% Grenache Gris

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, altitudine compresa tra 200 e 400 m, esposizione a nord e a ovest

Viticoltura

Agricoltura integrata

Vendemmia

manuali, cernita in vigna

Vinificazione

fermentazione lenta in serbatoi di acciaio inossidabile e barrique da 2 litri con rimontaggi regolari

Allevamento

8 mesi sui lieviti in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

15%

Occhio

abito color oro pallido con riflessi verdi

Naso

con note di pesca, caprifoglio e anice

Palato

corposa, densa, succosa, con un finale goloso

Servire

a 10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2014

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>

Maggiori informazioni su Clos des Fées

Maggiori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Hervé Bizeul, viticoltore e scrittore anticonformista, non ha più molto da dimostrare, dato che la sua tenuta fa parte dell’élite del Roussillon. Ciò non gli impedisce di mettersi continuamente in discussione, di esplorare nuove strade, di innovare, di uscire dai sentieri battuti e di creare nuove annate. Ne è testimonianza, in particolare, il suo Pinot Nero sbucato dal nulla, che affronta coraggiosamente i rigori del sole e della tramontana della valle dell’Agly. Qui, ogni cuvée mostra una personalità tutta sua, a volte intransigente, proprio come il suo enologo. Da ben 7 terroir diversi nasce un'interpretazione seria e diversificata del Roussillon. Un modello nel suo genere.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Tenuta valutata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 11 recensioni

Nota e consiglio di M. JEREMY H. Pubblicato su 16/05/2013

Ottimo negozio, come quasi sempre su questo sito. L'ho acquistato a occhi chiusi. Sito piacevole, consegna veloce e puntuale, prezzi interessanti. È un sito che consiglio, nonostante il mio affetto per il mio enoteca di fiducia.