Punteggio: Bettane & Desseauve 17/20
«Grenache bianco e Grenache grigio. Vino di grande purezza aromatica, con note minerali, al palato goloso e fruttato. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2012). Coume Gineste è una cuvée monumentale: fine e minerale, con aromi di frutta bianca, una bella rotondità, fruttato, corposo, il tutto sostenuto da una bella acidità. Il finale è lungo quanto si desidera...
Acquista i tuoi vini Gauby al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
colore giallo-oro, brillante
Naso
delicato e minerale, con sentori di frutta bianca
Palato
una bella rotondità, un frutto piacevole, corposità, il tutto sostenuto da una bella acidità. Finale lungo quanto si desidera...
Servire
in caraffa a 10 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2017
Produzione
2000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des noix de Saint-Jacques, des poissons en sauce...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Fin dai suoi esordi a metà degli anni ’80, Gérard Gauby è un viticoltore stimolante, esigente e appassionato. I suoi vigneti sono coltivati con amore e rispetto per la vegetazione e l’ecosistema. Ha rivelato al mondo la complessità e il potenziale del terroir di Calce, caratterizzato da calcari e scisti ferruginosi. Il viticoltore ha anche saputo far evolvere il suo stile verso vini meno elaborati, più puri e ariosi. Affiancato dal figlio, continua questa ricerca, e le sue cuvée acquisiscono sempre più espressività e golosità. I bianchi sono di grande integrità, di superba longevità, con un affinamento ben controllato. I rossi sono puri e profondi. L'annata 2021 sfiora l'eccellenza in entrambe le categorie.