Note: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16/20, Gault Millau 16/20
«Maturato, concentrato, affinato a lungo, La-rouge propone un vino da invecchiamento di ottima fattura, che dovrà essere conservato per alcuni anni per esprimere appieno il proprio potenziale. Gli aromi di frutti neri sono netti, con una punta di pepe, e i tannini sono ricchi e maturi, ancora molto presenti.» (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
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Naso
con aromi di frutti neri arricchiti da una nota di pepe
Palato
caratterizzato da tannini ben maturi e ben presenti
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2009
Apogeo
2010
Da bere prima
2017
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des gibiers, un poulet aux girolles, des grillages de porc, des fromages de Savoie (beaufort, reblochon...)<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I coniugi Magnin sono tra le figure emblematiche del vigneto savoiardo. Questi due appassionati viticoltori, che praticano l'agricoltura biologica certificata dal 2012, hanno deciso di ridurre la superficie della tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. Una gamma ristretta, certo, ma sia i bianchi che i rossi sono vini di grande bellezza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta artigianale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti della Savoia. La superficie coltivata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso, sia in vigna che in cantina, permette a Louis Magnin di raggiungere vette di espressione sia nei rossi che nei bianchi. Da perfezionista, dimostra attraverso le sue diverse Annate costanza che pochi produttori raggiungono in questa regione. Meno opulenti di un tempo, i bianchi privilegiano l'intensità minerale. Tra i Mondeuse, fiammeggianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) le cuvée affinate in vasche a quelle in barrique.
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE ANDRE F. Pubblicato su 14/04/2016
Un grande Mondeuse per cui bisogna aspettare 10 anni prima di apprezzarne la finezza e la delicatezza
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE G. Pubblicato su 03/04/2022
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