Nota: Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16/20
«Al naso si percepiscono note di tabacco, fumo e frutti neri; grande profondità al palato: è un vino concentrato e corposo. Un modello in Savoia.» (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)
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Occhio
Bellissimo abito color porpora
Naso
intenso con note tostate
Palato
ampio, profondo, concentrato
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Apogeo
2011
Da bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des charcuteries (viande des Grisons), des gibiers, une côte de veau, un poulet fermier...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I coniugi Magnin sono tra le figure emblematiche del vigneto savoiardo. Questi due appassionati viticoltori, che praticano l'agricoltura biologica certificata dal 2012, hanno deciso di ridurre la superficie della tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. Una gamma ristretta, certo, ma sia i bianchi che i rossi sono vini di grande bellezza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta artigianale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti della Savoia. La superficie coltivata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso, sia in vigna che in cantina, permette a Louis Magnin di raggiungere vette di espressione sia nei rossi che nei bianchi. Da perfezionista, dimostra attraverso le sue diverse Annate costanza che pochi produttori raggiungono in questa regione. Meno opulenti di un tempo, i bianchi privilegiano l'intensità minerale. Tra i Mondeuse, fiammeggianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) le cuvée affinate in vasche a quelle in barrique.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 11 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE J. Pubblicato su 10/11/2013
Data: 16/09/12 Potenziale di invecchiamento: Da bere entro 3-5 anni Degustazione: Lasciare respirare per 1 ora, non decantare, colore con lacrime alcoliche, rosso sangue, profumo straordinario, zucchero, note di frutta rossa matura, spezie. Al palato inizialmente teso, quasi acido, poi il vino acquista potenza, finezza, note di frutti di bosco, bella acidità, persistenza, aromi di chiodi di garofano, finezza, sentori animali, speziato, pepe. Abbinamenti: Da servire come aperitivo con un Felino, eccellente. Da servire con la selvaggina. Bicchiere: Riedel Sauvignon-Merlot o Riedel Syrah
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE L. Pubblicato su 17/09/2025
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Nota e consiglio di M. ANDRE M. Pubblicato su 11/03/2019
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Nota e consiglio di M. FLORIAN L. Pubblicato su 17/04/2018
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Nota e consiglio di M. PIERRE A. Pubblicato su 24/10/2017
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Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 16/08/2015
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Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 25/06/2015
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Nota e consiglio di M. JOSE V. Pubblicato su 08/05/2014
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Nota e consiglio di M. NICOLAS B. Pubblicato su 18/04/2013
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Nota e consiglio di M. ALAIN S. Pubblicato su 11/11/2012
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