Nota: Bettane & Desseauve 15/20 (Piace subito)
La cuvée Chant des Vignes si distingue sempre per la sua intensità, sprigionando aromi di agrumi e fiori esaltati da note minerali. Un vino che offre una struttura rotonda e potente, freschezza nel finale e una bella persistenza. Una cuvée seducente!
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Occhio
bellissimo abito giallo dorato con riflessi verdi
Naso
presenta un bouquet magnifico, delicato e intenso, con note di agrumi, frutta esotica e sorprendenti sentori di pepe bianco, cannella e finocchio
Palato
che si apre su note di frutta a polpa bianca, accompagnate da una bella struttura fresca e generosa
Servire
in bottiglia a una temperatura compresa tra 11 e 12 °C
Apri
Mezz'ora prima di servire
Bere a partire da
2011
Apogeo
2012
Da bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
A savourer à l’apéritif ou en accompagnement de la texture fine et iodée des coquillages et crustacés. Il accompagnera merveilleusement un pamplemousse aux crevettes, des filets de poissons citronnés, des poissons grillés...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta della tenuta privata più importante di Jurançon e del marchio più diffuso nella ristorazione di alto livello e nelle enoteche di lusso. Henri Ramonteu ha perfezionato la produzione limitata di vini liquorosi, dal bouquet spettacolare e dalla persistenza in bocca affascinante. Tutti i vini condividono lo stile della casa: un fruttato di grande purezza e una concentrazione bilanciata dalla vivacità tipica della regione. Il massimo.
Decanter
Valutato Consigliato
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Valutato Consigliato