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Alain Brumont - Torus 2007

Alain Brumont - Torus 2007

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (2 clienti)

Nota: Bettane & Desseauve 15/20
Il suo "creatore" ama dire che la Cuvée Torus sta al Montus e al Bouscassé come il prêt-à-porter sta all'alta moda, ovvero un vino semplice, popolare, elegante e facile da bere, ma che conserva la struttura e le qualità di un vero pretendente. Elaborato sui terroir dei suoi famosi cugini, si rivela potente e tannico grazie al Tannat e dotato di una bella morbidezza e di gustosi aromi fruttati apportati dal Merlot. Un sapiente mix di generi...

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Alain Brumont

Annata

Torus

Annata

2007

Denominazione

Madiran

Regione

Sud-ovest

Vitigni

50% Tannat, 30% cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Terroir

i terroir di Montus e Bouscassé

Viticoltura

Agricoltura integrata, utilizzo di compost naturale (letame di pecora e di vacca), selezione dei germogli e dei grappoli in vigna nel mese di aprile

Vendemmia

Manuali, effettuate nella prima metà di ottobre

Vinificazione

Macerazione a freddo seguita da fermentazione a una temperatura di 24-26 °C in botti di rovere

Allevamento

12 mesi in botti di legno

Gradazione alcolica

13%

Occhio

di un colore viola intenso

Naso

con note di coulis di frutti neri, corposo, intenso e potente

Palato

concentrata, con note fruttate, corposa, morbida, profonda

Servire

In caraffa a 17 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2010

Da bere prima

2017

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A savourer sur un boeuf bourguignon, un osso bucco, un magret de canard, un plateau de fromages... <br/>

Maggiori informazioni su Alain Brumont

Maggiori informazioni su Madiran

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Alain Brumont afferma la propria personalità attraverso uno stile che fa conoscere i vini di Madiran in tutto il mondo con l'etichetta dello Château Montus, da lui acquistato nel 1980. Spesso in controtendenza rispetto alle idee convenzionali, le cuvée Brumont testimoniano la sua grande libertà nell’interpretazione dei terroir con sottosuoli di argilla gialla e rossa, che presentano una variazione dal 20 al 40%. Il Tannat si esprime nelle tre cuvée dello Château, Prestige, XL, Montus e La Tyre, e offre sicuramente il profilo più spettacolare di questo vitigno pirenaico non facile da gestire.

Wine Enthusiast

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Tenuta premiata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 2 recensioni

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Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 07/01/2014

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Recensione e commento della sig.ra VERONIQUE B. Pubblicato il 10/05/2013

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