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Château Bouscassé 2007

Château Bouscassé 2007

Madiran|Vino rosso
Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5
4.1/5 (12 clienti)

Note: Guida Hachette 2** (vino eccellente), RVF 16/20
«Lo Château 2007 si esprime con note fruttate succose, sentori speziati e un tocco di zenzero; al palato è denso e concentrato, con un insieme ben integrato.» (Guida RVF - I migliori vini di Francia 2010). Questo Annata Un vino potente, aromatico e perfettamente equilibrato. Un Madiran « » che esprime tutta la sua classe, per un piacere assicurato!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Bouscassé

Annata

2007

Denominazione

Madiran

Regione

Sud-ovest

Vitigni

65% Tannat, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroir

Pendii argilloso-calcarei con terreno grep - Argille marmorizzate, terroir che danno vita a vini strutturati, equilibrati e ricchi, adatti all'invecchiamento.

Viticoltura

agricoltura integrata, compost naturale (letame di pecora e di mucca), selezione di germogli e grappoli, diradamento a 4-5 grappoli per vite e defogliazione

Vendemmia

raccolta manuale effettuata in cassette contenenti un solo strato di uva, al fine di preservarne la qualità

Vinificazione

Macerazione da 3 a 6 settimane (a seconda Annate), fermentazione a 28 °C

Allevamento

Affinamento sui lieviti in botti di primo e secondo passaggio per 12-14 mesi; imbottigliamento dell Annata un'unica fase, senza filtrazione

Gradazione alcolica

14%

Occhio

colore scuro, intenso e profondo

Naso

complesso e potente, in cui prevalgono gli aromi di frutti di bosco ben maturi

Palato

potente, aromatico e complesso, con sentori di frutta matura, tannini setosi e generosi,

Servire

in caraffa a 17 °C

Apri

1 ora prima del servizio

Bere a partire da

2010

Apogeo

2012

Da bere prima

2017

Produzione

Circa 200.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur un excellent magret de canard, une daube de boeuf, un gibier, une belle pi&egrave;ce de viande rouge...<br/>

Maggiori informazioni su Château Bouscassé

Maggiori informazioni su Madiran

Wine Enthusiast

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Tenuta premiata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

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