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Guida ai vini
Vini del Sud-Ovest
Madiran
Bouscassé
Château Bouscassé Vieilles Vignes 2008
Château Bouscassé Vieilles Vignes 2008

Château Bouscassé Vieilles Vignes 2008

Madiran|Vino rosso
Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5
3.2/5 (4 clienti)

Note: RVF 17/20
Questa cuvée Vieilles Vignes dello Château Bouscassé è prodotta con uve provenienti da vigneti di oltre 50 anni situati nei migliori terroir di Bouscassé. Un vino dotato di una struttura molto bella, concentrato, ampio e vellutato al palato. Sempre un piacere!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Bouscassé

Annata

Vieilles Vignes

Annata

2008

Denominazione

Madiran

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Tannat

Terroir

Pendii argilloso-calcarei con terreno grep - Argille marmorizzate, terroir che producono vini strutturati, equilibrati e ricchi, adatti all'invecchiamento

Viticoltura

agricoltura integrata, compost naturale (letame di pecora e di mucca), selezione di germogli e grappoli, diradamento a 4-5 grappoli per vite e defogliazione

Vendemmia

raccolta manuale effettuata in cassette con un unico strato di uva, al fine di preservarne la qualità

Vinificazione

Fermentazione a 28 °C, macerazione da 3 a 6 settimane, fermentazione malolattica in botti nuove

Allevamento

Affinamento sui lieviti in botte (100% di botti nuove) per 14-16 mesi. Annata viene imbottigliato Annata un'unica fase, senza filtrazione

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

abito scuro con riflessi violacei

Naso

intenso e complesso, con aromi di frutti neri, spezie e note di liquirizia

Palato

ampio, generoso, ricco, con tannini setosi, potente e di ottima persistenza

Servire

In caraffa a 17 °C

Apri

1 ora prima del servizio

Bere a partire da

2012

Apogeo

2016

Da bere prima

2021

Produzione

45.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A savourer sur un confit de canard du Sud-Ouest, un foie gras chaud, un boeuf brais&eacute;...<br/>

Maggiori informazioni su Château Bouscassé

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Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

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Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

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