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Château Bouscassé - Madiran Vieilles Vignes 1999

Madiran|Vino rosso

3.8/5 (15 clienti)

1*Étoile

Hachette

«Ottimi risultati per Alain Brumont Annata . Di colore inchiostro, questa cuvée Vieilles Vignes unisce i sentori di un nobile legno a quelli di frutti neri maturi. Al palato è concentrato, ampio e corposo, con tannini decisi ma già avvolti dalla cremosità, che prolungano il finale. Un bel vino da invecchiamento, ben affinato.» (Le Guide Hachette des Vins 2002) Un bel vino da invecchiamento, ben affinato!

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Sito valutato

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Settore

Château Bouscassé

Annata

Vieilles Vignes

Annata

1999

Denominazione

Madiran

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Tannat

Terroir

Pendii argilloso-calcarei con terreno grep - Argille marmorizzate, terroir che producono vini strutturati, equilibrati e ricchi, adatti all'invecchiamento

Viticoltura

Lotta integrata, concime naturale (letame di pecora e di mucca), selezione di germogli e grappoli, diradamento a 4-5 grappoli per vite e defogliazione

Vendemmia

Raccolta manuale effettuata in cassette contenenti un solo strato di uva, al fine di preservarne la qualità

Vinificazione

Fermentazione a 28 °C, macerazione da 3 a 6 settimane, fermentazione malolattica in botti nuove

Allevamento

Affinamento sui lieviti in botti nuove (100% botti nuove) per 24 mesi. Annata viene imbottigliata Annata un'unica fase, senza filtrazione

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Colore scuro con riflessi violacei

Naso

Con aromi di frutti neri maturi e note legnose

Palato

Concentrato, corposo e avvolgente. Struttura tannica decisa ma già ammorbidita dalla cremosità. Finale persistente con note di frutti di bosco, moka e sigaro.

Servire

In caraffa a 17 °C

Apri

1 ora prima del servizio

Bere a partire da

2018

Da bere prima

2020

Produzione

45.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un confit d'anatra del Sud-Ovest, un foie gras caldo, un brasato di manzo, dessert al cioccolato...

Maggiori informazioni su Château Bouscassé

Maggiori informazioni su Madiran

Guide Hachette des vins

Vino valutato con 1 stella (Vino di ottima qualità)

A proposito del vino:

Ottimo risultato per Alain Brumont con Annata . Di colore inchiostro, questa cuvée Vieilles Vignes unisce i sentori di un nobile affinamento in legno a quelli di frutti neri maturi. Al palato è concentrato, ampio e corposo, con tannini decisi ma già avvolti dalla cremosità, che ne prolungano il finale. Un bel vino da invecchiamento, ben strutturato.

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 15 recensioni