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Château Bouscassé - Madiran 2019

Château Bouscassé - Madiran 2019

94/100

Wine Enthusiast

tannato
ricco
da scrivere

"Un vino raffinato per la sosta, da gustare con un ottimo petto d'anatra...".

"Questo vino, un blend di tannat e cabernet, proviene da uno dei migliori vigneti di Madiran. È naturalmente giovane, ma i suoi aromi di cioccolato fondente e di frutta nera ricca e densa indicano un vino dal futuro brillante. Questo impressionante vino di Alain Brumont dovrebbe essere bevuto a partire dal 2026. (Wine Enthusiast 2024)

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Sito annotato
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Dominio

Château Bouscassé

Annata

2019

Designazione

Madiran

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

60% Tannat, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon,

I terroir

Argille fini gialle e bianche variegate su calcare fessurato

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo, tinozza per gravità, fermentazione lenta, lunga macerazione da 30 a 45 giorni.

Allevamento

36 mesi di affinamento in legno (50% botti e 80 tini ovali H)

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

Colore profondo, intenso e scuro

Naso

Frutti rossi e neri maturi con note di spezie dolci, cardamomo, cannella.

Bocca

Carnoso e potente con un fruttato delicato, tannini morbidi e setosi, buon equilibrio.

Servire

Decantare a 17°C

Aperto

1 ora prima del servizio

Bevete da

2026 o decantare

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un eccellente petto d'anatra, spezzatino di manzo, selvaggina, un bel pezzo di carne rossa o piatti orientali piccanti...

Ulteriori informazioni su Château Bouscassé

Ulteriori informazioni su Madiran

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2024) 94/100

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Questo vino, un blend di tannat e cabernet, proviene da uno dei migliori vigneti di Madiran. È giovane, naturalmente, ma i suoi aromi di cioccolato fondente e di frutta nera ricca e densa suggeriscono un vino dal futuro brillante. Questo straordinario vino di Alain Brumont può essere bevuto a partire dal 2026.

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

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