Les Larmes Célestes è una cuvée speciale e originale di Pacherenc dolce, ottenuta da una seconda selezione, quando le tre fasi della vendemmia non soddisfano i criteri stabiliti da Alain Brumont. Un vino molto aromatico, dalla dolcezza discreta grazie a un'acidità molto ricca che polimerizza gli zuccheri... Davvero gustoso al palato!
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Occhio
abito dorato
Naso
Raffinatezza, leggerezza ed eleganza
Palato
Molto aromatico, con una dolcezza discreta grazie a un'acidità molto marcata che fa polimerizzare gli zuccheri
Servire
a 10-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2020
Produzione
Circa 50 000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con il foie gras, i dolci e i dessert a base di frutta...
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata