21.353 recensioni dei clienti

Château Bouscassé - Vendémiaire 2008 (50cl)

Pacherenc du Vic Bilh|Vino bianco

4/5 (20 clienti)

14/20

RVF (G&M)

2*Étoiles

Hachette

«Vendémiaire o Brumaire? Annata , senza dubbio, prevale il risultato delle selezioni della vendemmia di ottobre. Uve di Petit Manseng surmature che hanno dato vita a un vino dolce dal colore paglierino, animato da giovani riflessi verdognoli. Il naso è seducente, tanto è ricco e caloroso: ananas, pralinato, mela caramellata, burro caldo... Al palato offre un cocktail esplosivo di frutti esotici maturi sostenuti da una nobile acidità con sfumature agrumate. La dolcezza di un legno perfettamente controllato sublima il finale.» (Le Guide Hachette des Vins)

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Sito valutato

21.353 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Bouscassé

Annata

Vendémiaire

Annata

2008

Denominazione

Pacherenc du Vic Bilh

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Petit Manseng

Terroir

argilloso-calcarei

Viticoltura

lotta integrata, compost naturale (letame di pecora e di vacca), selezione dei grappoli e delle uve, diradamento, defogliazione

Vendemmia

100% fatte a mano

Vinificazione

pigiatura a grappolo intero, selezione dei mosti in pressa, fermentazione in botti nuove a 18 °C, mutage a freddo in base all'equilibrio desiderato

Allevamento

12 mesi in botte

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito color oro antico

Naso

caratterizzato da aromi di frutta secca candita

Palato

di grande corposità e con un aroma persistente

Servire

a 8-10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2015

Da bere prima

2023

Produzione

40.000 bottiglie da 50 cl

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con un foie gras d'oca, una tarte tatin o una torta alle pere, un pastis della Guascogna...

Maggiori informazioni su Château Bouscassé

Maggiori informazioni su Pacherenc du Vic Bilh

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2011) 2**stelle (Vino eccellente)

A proposito del vino:

Vendémiaire o Brumaire? Annata , senza dubbio, prevale il risultato delle selezioni della vendemmia di ottobre. Uve di Petit Manseng surmature che hanno dato vita a un vino dolce dal colore paglierino, animato da giovani riflessi verdognoli. Il profumo è inebriante, tanto è ricco e avvolgente: ananas, pralinato, mela caramellata, burro caldo... Al palato si presenta un cocktail esplosivo di frutti esotici maturi, sostenuto da una nobile acidità con sfumature agrumate. La dolcezza di un legno perfettamente controllato sublima il finale.

RVF - Guida ai migliori vini sotto i 20 euro - Gerbelle & Maurange

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Vino valutato (guida 2014) 14/20 (Vino buono)

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

4/5

su 20 recensioni