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L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2011

L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2011

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (12 clienti)

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

14/20

Gault & Millau

14/20

RVF (G&M)

«Christian Roche acquista le migliori uve che riesce a trovare, al giusto prezzo, per produrre un Pécharmant senza compromessi. È uno dei migliori della denominazione: preciso, succoso, vivace, che evita l’insidia dei tannini troppo rigidi, con un affinamento impeccabile. Bravo!» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia). Un rosso senza pesantezza!

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Sito valutato
21.354 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine L'Ancienne Cure

Annata

Jour de Fruit

Annata

2011

Denominazione

Pécharmant

Regione

Sud-ovest

Vitigni

60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Terroir

terreno costituito da ghiaia e sabbia

Viticoltura

agricoltura biologica

Vendemmia

manuali a piena maturazione

Vinificazione

fermentazione a 28 °C per 11 giorni

Allevamento

travaso ogni due mesi, poi imbottigliato

Gradazione alcolica

13%

Occhio

bellissimo abito rosso vivo

Naso

molto giovane, con note speziate, di amarene e di frutta con nocciolo

Palato

morbido all'attacco, pieno e corposo, con note di frutti rossi che riempiono il palato. I tannini sono presenti ma senza eccessi

Servire

a 18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con la selvaggina, un confit d'anatra, un cassoulet...

Maggiori informazioni su Domaine L'Ancienne Cure

Maggiori informazioni su Pécharmant

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)

Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)

A proposito del vino:

Christian Roche acquista le migliori uve che riesce a trovare, al giusto prezzo, per produrre un Pécharmant senza compromessi. È uno dei migliori della denominazione: preciso, succoso, vivace, che evita l’eccesso di tannini troppo rigidi, con un affinamento impeccabile. Complimenti!

Informazioni sulla tenuta:

Che lungo percorso ha compiuto Christian Roche, che nel 2012 ha ottenuto la certificazione biologica per l’intera tenuta (50 ettari, di cui 33 a vitigni a bacca bianca e 17 a bacca rossa). Produce un’ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini d'ingresso alla gamma sono gustosi, beverini, frutto di una viticoltura esigente, mentre le grandi cuvée sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche ci lascia e fa promettere alla moglie Nathalie di continuare l'avventura. Ed è proprio quello che lei fa, affiancata dai figli e dal genero.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Christian Roche, rappresentante della quinta generazione di viticoltori, nel 1984 aveva ereditato una parte della tenuta di famiglia e cinque anni dopo aveva allestito la propria cantina di vinificazione. Con sede nell'antica canonica di Colombier e forte di un vigneto di 50 ettari (con una prevalenza di vitigni a bacca bianca) su terreni variegati, coltivato con metodi biologici, aveva fatto della sua tenuta, completata da un'attività di commerciante-allevatore, uno dei punti di riferimento della regione di Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, sua moglie Nathalie porta avanti la sua opera.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato 14/20 (Buono)

A proposito del vino:

Questa Annata mostra una bella maturità, Annata sentori di incenso, ciliegie Burlat e ciliegie nere. Al palato è sempre molto piacevole, con una struttura morbida e un finale che ricorda l'eucalipto: un 2011 da gustare già da oggi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Jour de Fruit 2011: fruttato, deciso ma espressivo.

Informazioni sulla tenuta:

Una canonica in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha aperto la sua enoteca. Il vigneto, biologico dal 2012, comprende diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, e si divide in quattro linee: Jour de fruit, L’Extase e L’Abbaye, oltre a un vino senza solforosa: Ça sulfit! Se la gamma si modernizza con questa etichetta, l'insieme dei vini rimane fedele ai fondamenti classici del Bergeracois. Christian Roche ci ha lasciati nell'autunno del 2020, ma l'avventura di L'Ancienne Cure continua grazie a sua moglie Nathalie.

RVF - Guida ai migliori vini sotto i 20 euro - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vino valutato (guida 2015) 14/20 (Vino buono)

A proposito del vino:

Una cuvée più incisiva e vigorosa rispetto a L'Abbaye. I suoi tannini spiccati conquisteranno, già a partire da questo inverno, gli amanti dei vini decisi, da abbinare a selvaggina di media corposità.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 12 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BERTRAND M. Pubblicato su 26/10/2015

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CLEMENT R. Pubblicato su 02/02/2015

Molto piacevole, vivace al palato, ne vorresti ancora.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 31/03/2014

piacevole da bere subito

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE F. Pubblicato su 24/11/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ALEXANDRE F. Pubblicato su 21/03/2017

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ROMAIN B. Pubblicato su 04/03/2015

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ROLAND K. Pubblicato su 22/06/2014

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. GERARD B. Pubblicato su 18/05/2014

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JAROLD G. Pubblicato su 01/04/2014

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JULIEN B. Pubblicato su 29/03/2014

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