De Pinot Noir Les Jarins van het domein, afkomstig van een perceel van 1,1 hectare op een kalk- en zandsteenbodem, is een Elzasser rode wijn die het resultaat is van vakmanschap, talent en passie. Deze charmante wijn, die 12 maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt, ontwikkelt een intens bouquet van rood fruit, met soepele tannines van grote finesse.
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Granaatrood
Neus
zeer expressief, met zeer rijpe fruittonen: gestoofde framboos, zwarte bessen
Smaak
rond, met zeer rijpe en zijdezachte tannines
Serveren
bij 10-14°C
Openen
Een half uur voor het serveren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur des grillades, des tajines, un couscous, une fondue chinoise, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Toen Matthieu Boesch in 1999 terugkeerde naar het domein, wilde hij al snel de overstap maken naar biologische en biodynamische wijnbouw; in 2006 had hij de certificaten al op zak. Maar verantwoorde werkwijzen zijn één ding; er was meer tijd nodig om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, en om de extra zuurgraad en spanning elkaar in de lengte te laten ondersteunen. Sinds twee jaargangen vinden we dat dit nu het geval is. Goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie, al meer dan tien jaar fervente voorstanders van de biodynamische landbouw, vertegenwoordigen de elfde generatie van het domein Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier wordt de grand cru Zinnkoepflé nu uitsluitend gebruikt voor de Gewürztraminer, om deze tot een referentie te maken in een droge en krachtige stijl. Het domein werkt sinds 2000 volgens de principes van de biodynamische landbouw en de in 2010 in Westhalten geopende wijnkelder is een bioklimatologisch toonbeeld. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van de streek optimaal tot uitdrukking.
Beoordeling van klanten
3.2/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. SERGE S. Gepubliceerd op 11/06/2013
een klassieke Pinot Noir uit de Elzas, een dorstlesser ............
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RENE M. Gepubliceerd op 10/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEPHANE G. Gepubliceerd op 09/08/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD W. Gepubliceerd op 03/08/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES Z. Gepubliceerd op 13/01/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
