De Pinot Noir Tradition van het domein is afkomstig van een klein perceel van 1,1 hectare op een kalk- en zandsteenbodem. Net als de witte wijnen waar het domein bekend om staat, is deze rode wijn uit de Elzas het resultaat van vakmanschap, talent en passie. Deze charmante wijn rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten en ontwikkelt een intens bouquet van rood fruit, met soepele tannines van grote finesse. Een prachtige wijn!
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
een feest van aroma's van rode vruchten
Smaak
zachte tannines in de mond, met veel finesse
Serveren
bij 10-14°C
Openen
Een half uur voor het serveren
Drinken vanaf
2009
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur des grillades, des tajines, un couscous, une fondue chinoise, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Toen Matthieu Boesch in 1999 terugkeerde naar het domein, wilde hij al snel de overstap maken naar biologische en biodynamische wijnbouw; in 2006 had hij de certificaten al op zak. Maar verantwoorde werkwijzen zijn één ding; er was meer tijd nodig om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, en om de extra zuurgraad en spanning elkaar in de lengte te laten ondersteunen. Sinds twee jaargangen vinden we dat dit nu het geval is. Goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie, al meer dan tien jaar fervente voorstanders van de biodynamische landbouw, vertegenwoordigen de elfde generatie van het domein Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier wordt de grand cru Zinnkoepflé nu uitsluitend gebruikt voor de Gewürztraminer, om deze tot een referentie te maken in een droge en krachtige stijl. Het domein werkt sinds 2000 volgens de principes van de biodynamische landbouw en de in 2010 in Westhalten geopende wijnkelder is een bioklimatologisch toonbeeld. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van de streek optimaal tot uitdrukking.
Beoordeling van klanten
2.7/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. GERALD P. Gepubliceerd op 02/01/2014
Een wijn waarin ik geen fruitigheid heb geproefd, maar eerder een nogal alcoholische, zelfs ietwat scherpe drank. Een echte teleurstelling!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK R. Gepubliceerd op 27/10/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GIOVANNI F. Gepubliceerd op 16/12/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
