21352 klantbeoordelingen

Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2008

Alsace Grand Cru|Witte wijn|Biologisch

4.8/5 (9 klanten)

Beoordelingen: Robert Parker 95/100, RVF 19,5/20, Bettane & Desseauve 19,5/20, Gault Millau 17,5/20
"Een veelzijdige en verleidelijke mix van muskus, gardenia, heliotroop, marsepein, kweeperenjam, citrusoliën en -essences, en kruiden voor deze Altenberg de Bergheim 2008. De romige rijkdom in de mond, ondersteund door de restsuiker, doet denken aan een grote Chenin. Een opmerkelijk gevoel van lichtheid, levendigheid en primaire sappigheid.” (Wine Advocate - Robert Parker)

Koop je Marcel Deiss wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21352 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Grand Cru Altenberg de Bergheim

Jaartal

2008

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer

Regio's

gelegen in het hart van een gebied met geologische breuken waar harde kalksteen uit het Jura en mergel uit het Lias met elkaar in contact komen, op het zuiden gelegen

Wijnbouw

biodynamische landbouw: het omspitten van de wijngaarden, geen chemische middelen

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

op traditionele wijze, met het grootste respect voor de terroirs

Rijping

12 maanden op eikenhouten vaten op de droesem

Alcoholpercentage

12%

Biologisch

Oog

Een volle, krachtige wijn met een goudkleurige tint en zonnige schitteringen

Neus

explosief, zeer krachtig, met een mix van citroen, vanille en aarde, maar toch heel verfijnd en delicaat; ook eigenzinnig en verraderlijk, zoals zo vaak

Smaak

een geweldige wijn vol frisheid en complexiteit, vol en strak met een verbluffende mineraliteit voor een wijn van deze rijkdom, een bijna zoute mineraliteit, zonder zwaarte of overdaad

Serveren

Decanteren bij 12°C

Openen

1 uur voor het serveren

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij verse of gebakken foie gras, kip met honing en citroen, of licht gekruide Thaise gerechten...

Meer informatie op Domaine Marcel Deiss

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Hoewel Jean-Michel Deiss veel tijd in zijn wijngaarden doorbrengt, is het zijn zoon Mathieu die de wijnbereiding voor zijn rekening neemt. Deze innemende wijnbouwer laat zijn gevoeligheid terugkomen in de ontwikkeling van de wijnen, met name de pinot noirs, die met elke Jaargang verfijnder en subtieler van karakter worden. Bij de witte wijnen zorgen experimenten met maceratie voor meer body en diepte in de textuur in de mond. Als wijnbouwer en ondernemer heeft Mathieu de wijngaard uitgebreid van 27 naar 45 hectare, als we zijn project Vignoble du Rêveur meerekenen, dat hij samen met zijn partner Emmanuelle Milan runt. Sinds 2020 zijn twee hectare bestemd voor de productie van wijnstokken en heeft het domein een eigen plantmachine aangeschaft, waardoor de autonomie en de beheersing van alle aspecten van het wijnbouwersvak zijn versterkt.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Mathieu Deiss volgt zijn vader Jean-Michel op aan het hoofd van dit eerbiedwaardige domein in Bergheim. De gemengde aanplant blijft de rode draad, zelfs bij de grands crus. Hoewel deze methode in de regio al eeuwenlang wordt toegepast, wordt ze nog maar zelden gevolgd en verdeelt ze de wijnbouwers sterk. De familie Deiss gaat steeds verder in deze aanpak en levert overtuigende, complexe wijnen af, met een prachtige smaakintensiteit en een ongelooflijke balans. Mathieu heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder, gelegen in Bennwihr (daar produceert hij met name hoogwaardige oranje wijnen). De wijnen zijn buitengewoon voor de regio, wat voor de consument enigszins verwarrend is, maar het resultaat is prachtig. Met enige afstand kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te bewaren, analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van de geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waar hij vandaan komt.

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Beoordeling van klanten

4.8/5

op basis van 9 beoordelingen

Notitie en advies van M. BERNARD G. Gepubliceerd op 19/08/2014

Ik heb er nog twee over, die ik op een geheime plek heb verstopt. Ze bevatten namelijk een elixer dat je je eigen leeftijd doet vergeten. Petje af en mijn respect voor de heer Marcel DEISS, de onfeilbare jongleur van aroma’s en smaken.