Beoordelingen: Robert Parker 93/100, Bettane & Desseauve 18/20, RVF 16/20
« De Gruenspiel 2007 behoort tot wat Deiss ‘zijn rode witte wijnen’ noemt, aangezien het een assemblage is van een derde Pinot Noir, Gewürztraminer en Riesling. Groene thee, rode bessenjam en mineraliteit doen in de neus denken aan een topklasse Morgeot Chassagne. Perzik, meloen, rode bessen en citroen, ondersteund door krijt, zorgen voor een energieke en indrukwekkende smaak, die eindigt met veel zachtheid en een vleugje mineraliteit. Het wordt fascinerend om deze wijn de komende 10 tot 12 jaar te volgen. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Marcel Deiss wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
diep, goudgeel met groene schitteringen
Neus
complex, met geuren van citrusvruchten en zachte kruiden
Smaak
krachtig en harmonieus, met een afdronk die mooi fris, lang en complex is
Serveren
in een karaf bij 12 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Un filet de porc aux pruneaux, un tajine d'agneau à l'orange, un feuilleté d'escargots au beurre persillé, un plateau de fromages.<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Hoewel Jean-Michel Deiss veel tijd in zijn wijngaarden doorbrengt, is het zijn zoon Mathieu die de wijnbereiding voor zijn rekening neemt. Deze innemende wijnbouwer laat zijn gevoeligheid terugkomen in de ontwikkeling van de wijnen, met name de pinot noirs, die met elke Jaargang verfijnder en subtieler van karakter worden. Bij de witte wijnen zorgen experimenten met maceratie voor meer body en diepte in de textuur in de mond. Als wijnbouwer en ondernemer heeft Mathieu de wijngaard uitgebreid van 27 naar 45 hectare, als we zijn project Vignoble du Rêveur meerekenen, dat hij samen met zijn partner Emmanuelle Milan runt. Sinds 2020 zijn twee hectare bestemd voor de productie van wijnstokken en heeft het domein een eigen plantmachine aangeschaft, waardoor de autonomie en de beheersing van alle aspecten van het wijnbouwersvak zijn versterkt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Mathieu Deiss volgt zijn vader Jean-Michel op aan het hoofd van dit eerbiedwaardige domein in Bergheim. De gemengde aanplant blijft de rode draad, zelfs bij de grands crus. Hoewel deze methode in de regio al eeuwenlang wordt toegepast, wordt ze nog maar zelden gevolgd en verdeelt ze de wijnbouwers sterk. De familie Deiss gaat steeds verder in deze aanpak en levert overtuigende, complexe wijnen af, met een prachtige smaakintensiteit en een ongelooflijke balans. Mathieu heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder, gelegen in Bennwihr (daar produceert hij met name hoogwaardige oranje wijnen). De wijnen zijn buitengewoon voor de regio, wat voor de consument enigszins verwarrend is, maar het resultaat is prachtig. Met enige afstand kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te bewaren, analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van de geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waar hij vandaan komt.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Beoordeling van klanten
4.8/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 10/05/2013
Een verrassende combinatie van drie druivensoorten zorgt voor deze rijke en complexe wijn. Na wat ademen krijgt de wijn een roze tint en wordt de neus intenser. Een lange afdronk, met naar mijn smaak net iets te veel suiker. Maar wat een wijn!!!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS DOMINIQUE B. Gepubliceerd op 25/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CYRIL G. Gepubliceerd op 07/11/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC C. Gepubliceerd op 14/09/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEREMY A. Gepubliceerd op 03/05/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
