Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann 2009
Beoordeling: Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 19/20
« Een neus die sterk wordt gekenmerkt door vuursteen en rokerige tonen, met een kruidig karakter dat zich na wat ademen ontvouwt (gemalen zwarte peper en kruidnagel). Vol in de mond, een tikje warm in de aanzet, daarna krachtig en bijna droog. ” (Le Grand Guide des Vins de France 2012 – Bettane & Desseauve)
Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Strogeel jurkje
Neus
een wijn die weliswaar krachtig is, zowel in de neus als in de mond, maar die dankzij zijn aangename rondheid ook elegantie uitstraalt
Smaak
een lange afdronk, maar je merkt dat de kracht van de vulkanische bodem de wijn nog wat in bedwang houdt; deze zal zich in de toekomst zeker nog verder ontplooien
Serveren
bij 8-10°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2031 en later
Bewaking
Sucres Résiduels : 22 g/l<br/> Indice 3 : Sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge.<br/> (Système de qualification mis en place par Olivier Humbrecht permettant de graduer le niveau de sucrosité au palais. Cette note essaye de combiner les sucres résiduels, l’alcool, l’acidité et la structure générale du vin pour mieux en comprendre son style. Il est clair que cette perception peut varier d’une personne à l’autre et cet indice n’est là que pour éviter d’éventuelles erreurs de service du vin. Echelle de 1 à 5)
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un homard Newburg, un foie gras d'oie, la cuisine orientale, une tarte tatin...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Dit domein, dat al drie decennia lang een van de toonaangevende voorbeelden is binnen de Elzasser wijnbouw, vertelt het verhaal van de familie Humbrecht. Léonard, de stichter, was een visionair die erin slaagde de beste terroirs van de regio te verwerven, waaronder de beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, die al in de jaren 1990 op briljante wijze de principes van de biodynamische wijnbouw introduceerde. En vandaag de dag Pierre-Émile, die bij het domein kwam met de zeer uitdagende Jaargang , en die hun werk voortzet, met name op de nieuwste aanwinsten, op de Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Olivier Humbrecht, de eerste Fransman met de titel Master of Wine, is een onvermoeibare ambassadeur van zijn wijnen en de regio. Hij beseft al lang hoe belangrijk het werk in de wijngaard is. In 1999 schakelde hij het domein over op biodynamische landbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is; hij is bovendien voorzitter van het label Biodyvin. Dankzij deze teeltmethode is hij in staat geweest om botrytis te vermijden en het alcoholgehalte te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een uitgesproken droge stijl, terwijl de grote vaten op enkele meters onder de grond rijpen. Zoals alle grote Elzasser wijnen komen ze pas volledig tot hun recht na enkele jaren of decennia van rijping. De Clos Windsbuhl is een must en de Rangen de Thann komt met de tijd steeds beter tot zijn recht. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is onlangs bij het domein gekomen. Dankzij de uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit iconische domein met een vierde ster een plaats veroverd in het pantheon van onze gids.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Beoordeling van klanten
5/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD R. Gepubliceerd op 25/09/2014
Een fantastische wijn en een echte ontdekking voor mij! Een ware smaakexplosie, zonder ooit te zoet te worden; de wijn blijft weelderig en fris. Een groot succes!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DOMINIQUE D. Gepubliceerd op 01/08/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC P. Gepubliceerd op 16/12/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein